Istraživači
Rajić, Jasmina
Godina
Rezultati 1-20 od 20
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Heat treatment effect on tocopherols, total phenolics and fatty acids in table olives (Olea europaea L.)![]() | Mihajlović, Dragana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | Active and intelligent packaging of food products![]() | Petrović, Tanja | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | The influence of different heat treatment on the vitamin c content in pepper (Capsicum annuum L.)![]() | Paunović, Dragana | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | The effect of processing treatment on the retention of antioxidative properties of sour cherry syrup![]() | Petrović, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Antioksidativnost bezalkoholnih pića na bazi voćnih sokova i ekstrakata lekovitog i aromatičnog bilja![]() | Rajić, Jasmina | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2018 | Content of phenolic compounds in blueberry juices and extracts![]() | Rajić Jasmina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Antioksidativna svojstva različitih proizvoda od kupine (Rubus fruticosus)![]() | Paunović, Dragana | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2015 | Effect of different drying temperature on the antioxidant properties of the apple cultivars ‘Idared’ and ‘Golden Delicious’ | Paunović, Dragana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | The stability of vitamin C in the rose hip (Rosa canina L.) products and the possibility of valorization of rose hip seed oil | Paunović, Dragana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Effect of heat treatment on antioxidant properties of rose hip (Rosa canina L.) products | Paunović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Potential for the application of extracts of medicinal and aromatic plants in the beverages production | Rajić, Jasmina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Natural mycobiota and aflatoxin B1 presence in bee pollen collected in Serbia | Petrović, Tanja | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Formulation and antioxidant capacity of plum and apple juices | Rajić, Jasmina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Modern trends of food packaging | Petrović, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | FUNKCIONALNA OŠTEĆENJA MIKROINKAPSULISANIH PROBIOTSKIH SOJEVA KAO POSLEDICA PROCESA SPREJ SUŠENJA | Petrović, Tanja S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The influence of apple juice added in blackberry and sour cherryjuices on their total phenols content and antioxidative capacity![]() | Rajić, Jasmina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Beers with new sensorial profile and functionality | Leskošek-Čukalović, Ida | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Optimization of drying kinetics of broccoli (Brassica oleracea L.) | Paunović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Uticaj tehnoloških postupaka proizvodnje na antioksidativnost voćnih sokova višnje i maline | Rajić, Jasmina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Microencapsulation of potential probiotic strain lactobacillus plantarum JS7A by spray drying | Petrović, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
