Истраживачи
Koprivica, Gordana
Резултати 21-40 од 44
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Application of response surface methodology in the development of speciality bread with sugar beet molasses, flax seed and vital wheat gluten | Šimurina, Olivera   ; Ikonić, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Belović, Miona ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Optimization of pork osmotic dehydration process using fuzzy synthetic evaluation | Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Pejić, Danijela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Optimization of osmotic dehydration of apple in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Pork meat osmotic dehydration efficiency for different osmotic solutions | Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir S. ; Nićetin, Milica R. ; Ćurčić, Biljana Lj. ; Mišljenović, Nevena M. ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Mass transfer and microbiological profile of pork meat dehydrated in two different osmotic solutions | Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Plavšić, Dragana ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Binding Al3+, Cu2+ ions and polyelectrolytes with macromolecules in sugar beet juice | Kuljanin, Tatjana ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipčev, Bojana ; Grbić, Jasna | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Counter-current osmotic dehydration of carrot and apple in sucrose solution and sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko ; Stoiljković, Svetozar | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Uticaj parametara procesa na boju jabuke osmotski dehidrirane u melasi šećerne repe | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija ; Jevrić, Lidija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Effect of process parameters on the color of apple osmotically dehydrated in sugar beet molassese | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija ; Jevrić, Lidija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Lević, Ljubinko | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Application of lipophilicity parameters in QSRR analysis of newly synthesized s-triazine derivatives: Prediction of the retention behavior | Jevrić, Lidija ; Jovanović, Bratislav; Velimirović, Sonja; Tepić Horecki, Aleksandra ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Mass transfer kinetics during osmotic dehidration of carrot cubes in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Lević, Ljubinko | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Estimation of the correlation between the retention of s-triazine derivatives and some molecular descriptors | Jevrić, Lidija ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Kuljanin, Tatjana ; Jovanović, Bratislav | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Energy and material balance of the osmotic dehydration with evaporation and osmotic solution recirculation | Kuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija ; Pejić, Danijela | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of plum in sugar beet molasses | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Chromatographic behavior and lipophilicity of s-triazine derivatives on silica gel impregnated with paraffin oil | Jevrić, Lidija ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Jovanović, Bratislav | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Viscosity change of sugar beet molasses while adding starch | Popović, Svetlana ; Lević, Ljubinko ; Paunović, Ratomir ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Hleb sa mrkvom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repe | Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Jevrić, Lidija | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Osmotic Dehydration of Red Cabbage in Sugar Beet Molasses - Mass Transfer Kinetics | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana ; Kuljanin, Tatjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Quality of dietary probiotic yoghurt produced by using transglutaminase | Živančev, (Šarović) Jelena ; Koprivica, Gordana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, (rođ. Panić) Mirela ; Kanurić, (Duraković) Katarina ; Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |