eNauka - pregled
Pregled prema Autor Babić-Milijašević, Jelena
Prikaz rezultata 1 do 20 od 90
sledeće >
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Biosecurity and Lairage Time versus Pork Meat Quality Traits in a Farm–Abattoir Continuum (✓) | Nastasijević, Ivan   ; Glišić, Milica ; Milijašević, Milan ; Jankoviž, Sasa; Mitroviž, Radmila ; Babić Milijasević, Jelena ; Bošković Cabrol, Marija | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2018 | Canned sea fish marketed in Serbia: their zinc, copper, and iron levels and contribution to the dietary intake | Popović, Aleksandar R. ; Relić, Dubravka ; Vranić, Danijela ; Babic-Milijasevic, Jelena A. ; Pezo, Lato ; Dinovic-Stojanovic, Jasna M. | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2021 | Changes of sensory atributes of chilled vacuum-packaged cold-smoked common carp (Cyprinus carpio) and cold-smoked bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) fillets (✓) | Babić-Milijašević, Jelena ; Milijašević, Milan ; Lilić, Slobodan ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Jovanović, Jelena ; Nikolić, Aleksandra | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2023 | Changes of Sensory Attributes of Carp Steaks (Cyprinus carpio) Packaged in Vacuum and Modified Atmosphere (✓) | Milijašević, Babić Jelena ; Milijašević, Milan ; Lilić, Slobodan ; Borović, Branka ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Jovanović, Jelena ; Lukić, Mirjana | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2012 | Characteristics of color and texture of fermented 'Uzicka' sausages produced in the traditional way (✓) | Okanović, Đorđe ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Karan, Dragica ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Babić, Jelena ; Parunović, Nenad | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Chemometric approach in the development of the colorimetric method for the estimation of food colorants in meat products | Petronijević, Radivoj B. ; Matekalo-Sverak, Vesna F.; Spirić, Aurelija T.; Vuković, Ilija K.; Babić, Jelena A. ; Milijašević, Milan P. ; Trbović, Dejana | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2014 | Cholesterol and total lipid content in raw and heat processed commercially produced meat from two farms | Vranić, Danijela ; Milićević, Dragan ; Korićanac, Vladimir ; Trbović, Dejana ; Babić, Jelena ; Petrović, Zoran ; Parunović, Nenad | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
| 2013 | Cholesterol and total lipids content in raw and heat-processed chicken meat | Vranić, Danijela G. ; Milićević, Dragan R. ; Korićanac, Vladimir B. ; Trbović, Dejana K. ; Babić, Jelena A. ; Danijela Šarčević; Vranić, Vojin M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Cholesterol and Total Lipids Content in Raw and Heat-processed Chickens Meat. (✓) | Danijela Vranić ; Dragan Milićević ; Vladimir Korićanac ; Dejana Trbović ; Jelena Babić ; Danijela Šarčević; Vojin Vranić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | COLOUR AND TEXTURE PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED SREMSKA' SAUSAGE | Karan, Dragica ; Vesković Moračanin, Slavica ; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Parunović, Nenad ; Babić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Conventional and unconventional extraction methods applied to the plant, Thymus serpyllum L | Đukić, Dragutin ; Mašković, Pavle ; Vesković, Moračanin S; Kurćubić, Vladimir ; Milijašević, Milan ; Babić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Dietary Salt/Sodium Intake Through Consumption of Animal Origin Foodstuffs Available on the Serbian Market (✓) | Gerić, Tamara ; Lilić, Slobodan ; Milijašević, Babić Jelena ; Vranić, Danijela ; Jovanović, Jelena ; Baltić, Tatjana ; Borović, Branka | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
| 2017 | Distribution of manganese and selenium in four different pork cuts commercially available in the Serbian market | Đinović-Stojanović, Jasna ; Nikolić, Dragica ; Janković, Saša ; Vranić, Danijela ; Milijašević, Milan ; Babić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Distribution of Mercury in Three Marine Fish Species (✓) | Djinovic-Stojanovic, Jasna ; Nikolic, Dragica ; Vranic, Danijela ; Stefanovic, Srdjan ; Milijasevic, Milan ; Babic, Jelena ; Jankovic, Sasa | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Dressing percentage and meat yield of Hybro G+ provenance broilers (✓) | Lilić, Slobodan ; Babić-Milijašević, Jelena ; Gerić, Tamara | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Dressing percentage of 3-year old carp from cage production system (✓) | Aleksić-Agelidis, Aleksandra ; Ljubojević, Dragana ; Babić, Jelena ; Jelena Lujić; Novakov, Nikolina ; Marković, Maja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Ecologically safe production of smoked common carp meat (✓) | Babić, Jelena ; Kartalović, Brankica ; Božić, Biljana ; Pelić, Miloš ; Ćirković, Miroslav ; Petrović, Jelena ; Okanović, Đorđe | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Effect of different factors on dressing percentage of cyprinids (✓) | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Babić, Jelena ; Novakov, Nikolina ; Jelena Lujić; Marković, Todor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on selected quality parameters in fresh trout | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Aurelija Spirić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Effect of modified atmosphere packaging on extension of food shelf life | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Matekalo-Sverak Vesna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |