еНаука - преглед

Преглед према Аутор Vukić, Dajana

Приказ резултата 1 до 20 од 123  следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
20203D-QSAR analysis of milk dipeptides with ACE inhibitory activityVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Johnson, MarkКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Antimicrobial potential of kombucha fresh cheese with the addition of sage (Salvia officinalis L.) and its preparationsVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Pavlić, Branimir  ; Iličić, Mirela  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Kanurić, Katarina  ; Bjekić, Maja; Zeković, Zoran  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014Antioxidant potential of fermented dairy products during storageHrnjez, Dajana  ; Vaštag, Žužana; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir  ; Iličić, Mirela  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Popović, Ljiljana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Antioxidative capacity of fresh kombucha cheese fortified with sage herbal dust and its preparationsVukić, Dajana  ; Pavlić, Branimir  ; Vukić, Vladimir  ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Bjekić, Maja; Zeković, Zoran  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Application of kombucha in fermented milk products – nutritive aspectIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Application of Predictive Modeling and Molecular Simulations to Elucidate the Mechanisms Underlying the Antimicrobial Activity of Sage (Salvia officinalis L.) Components in Fresh Cheese ProductionVukić, Dajana  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Vukić, Vladimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Assessment of nutritional quality of cheeses and cheese analogues on the market of the Republic of SerbiaĐurović, Ana  ; Kravić, Snežana  ; Stojanović, Zorica  ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Dajana  ; Vukić, Vladimir  ; Degenek, Jovana  ; Ćurić, KatarinaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Bioinformatics and molecular modelling in food technologyVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Degenek, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Biološka aktivnost fermentisanih mlečnih napitaka dobijenih primenom kombuhe i konvencionalnih starter kulturaHrnjez, Dajana  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2013Building of 3D Structure Model and Annotation of Bifidobacterial Beta-galactosidaseVukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić-Duraković, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Capillary zone electrophoresis on-line coupled to mass spectrometry: A perspective application for clinical proteomicsPejchinovski, Martin; Vukić, Dajana  ; Ramirez-Torres, Adela; Bitsika, Vasiliki; Mermelekas, George; Vlahou, Antonia; Zürbig, Petra; Mischak, Harald; Metzger, Jochen; Koeck, ThomasНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Changes in textural parameters and microstructure of kombucha fresh cheese initiated by the addition of wild thymeDegenek, Jovana  ; Kanurić, Katarina  ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Mrkonjić, Živan; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Bulut, Sandra  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Changes of fatty acid composition and sensory characteristics of innovative fresh kombucha cheese with the addition of wild thyme (Thymus serpyllum L.)Degenek, Jovana  ; Vukić, Vladimir  ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Dajana  ; Kravić, Snežana  ; Stojanović, Zorica  ; Đurović, Ana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Characterization and sensory evaluation of multivitamin beverage made of hydrolysed milk permeateIlić-Udovičić, Dragana; Spasenija, Milanović ; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija  ; Vukić, Dajana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Chemical Analysis and Biological Potential of Cotton Lavender Ethanolic Extract (Santolina chamaecyparissus L., Asteraceae)Radovanović, Katarina  ; Vukić, Dajana  ; Kladar, Nebojša  ; Hitl, Maja  ; Gavarić, Neda  ; Aćimović, Milica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Chemical composition, antioxidant potential and textural characteristics of fresh cheese samples produced with addition of sageIličić, Mirela  ; Bjekić, Maja; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Kanurić, Katarina  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Degenek, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Chemometric modeling of antiproliferative activity of 17-picolyl and 17-picolinylidene androstane derivatives toward breast adenocarcinoma cellsKovačević, Strahinja Z.  ; Karadžić, Milica Ž.  ; Vukić, Dajana  ; Vukić, Vladimir  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.  ; Jevrić, Lidija R.  ; Ajduković, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022(–)-cleistenolide and its Analogs as New Potential Antitumor Compounds Against PC-3 CellsVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Benedeković, Goran  ; Kojić, Vesna  ; Popsavin, Velimir Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides,CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptidesVukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić-Duraković, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Comparative Molecular Modeling and Docking Analysis of β-galactosidase Enzymes from Commercially Important Starter Cultures Used in the Dairy IndustryVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Petri, Edward  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
Приказ резултата 1 до 20 од 123  следеће >