eNauka - pregled
Pregled prema Autor Cvetković, Biljana
Prikaz rezultata 1 do 20 od 145
sledeće >
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Accelerated shelf life testing and comparison of walnut and hazelnut paste with natural and synthetic antioxidants (✓) | Perović, Lidija   ; Kojić, Jovana ; Jokanović, Marija ; Milić, Anita ; Odžaković, Božana; Sailović, Pero; Cvetković, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Analysis and nutritional potential of corn flakes produced from different cultivars of Zea mays (✓) | Filipović, Jelena ; Košutić, Milenko ; Nježić, Zvonko ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Analysis of antioxidant potential of fruit and vegetable juices available in Serbian markets (✓) | Šeregelj, Vanja ; Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Lato, Pezo ; Kojić, Jovana ; Cvetković, Biljana ; Ilić, Nebojša | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2022 | Analysis of mass transfer rate and efficiency of osmotic dehydration of wild garlic (✓) | Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Cvetković, Biljana ; Filipović, Jelena ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Analysis of Mass Transfer Rate and Efficiency of Osmotic Dehydration of Wild Garlic (✓) | Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Cvetković, Biljana ; Filipović, Jelena ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | ANALYSIS OF THE IMPACT OF EDUCATIONAL LEVEL ON THE CONSUMERS PERCEPTION OF FUNCTIONAL FOOD (✓) | Živković, Jasmina ; Košutić, Milenko ; Cvetković, Biljana ; Vukelić, Nataša ; Filipčev, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Antioxidative effects of carotenoids in doxorubicin cardiotoxicity (✓) | Bosanac, Milana ; Andrejić Višnjić, Bojana ; Martić, Nikola ; Cvetković, Biljana ; Stupar, Alena ; Radić, Jelena ; Kolarov Bjelobrk, Ivana ; Amidžić, Jelena ; Bulajić, Dragica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modelling (✓) | Bajić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Stupar, Alena ; Filipčev, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2021 | Bezglutenski funkcionalni flips proizvod obogaćen korenom cikorije (Cichorium intybus L.). (✓) | Kojić, Jovana ; Perović, Jelena; Krulj, Jelena ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Predrag ; Ilić, Nebojša ; Cvetković, Biljana ; Mitrović, Ivana | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2021.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2022 | Bioaccessibility and uptake by Caco-2 cells of carotenoids from cereal-based products enriched with butternut squash (Cucurbita moschata L.) (✓) | Rošul, Milana; Đerić, Nataša ; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Halimi, Charlotte; Nowicki, Marion; Cvetković, Biljana ; Mandić, Anamarija ; Reboul, Emmanuelle | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2024 | Brašno od proklijalog semena lucerke primenjeno u formulaciji pšeničnog hleba (✓) | Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Cvetković, Biljana ; Perović, (Peić Tukuljac) Lidija ; Davidović, Dejan; Tomić, Jelena ; Šimurina, Olivera | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | BRIQUETTING AND PELLETING BIOMASS-PROTECTION FROM FIRE AND EXPLOSIONS (✓) | Cvetković, Biljana ; Zvonko Nježić ; Vojislav Banjac ; Jasmina Živković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Briquetting and pelleting the biomass: Protection from fire and explosions (✓) | Nježić, Zvonko ; Cvetković, Biljana ; Kormanjoš, Šandor ; Banjac, Vojislav ; Živković, Jasmina | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2022 | Can carotenoids cure or protect us? (✓) | Cvetković, Biljana ; Kolarov-Bjelobrk, Ivana ; Radić, Jelena ; Bosanac, Milana ; Janičić, Stefan ; Stupar, Alena ; Samardžić-Lukić, Maja ; Ćuk, Dragomir; Tovilović, Vanja; Andrejić-Višnjić, Bojana | Naučni članak | 52M52 - Rad u istaknutom nac. časopisu |
| 2014 | Carbohydrates in molasses (✓) | Živković, Jasmina ; Rada Jevtić Mučibabić ; Bojana Filipčev ; Jasna Grbić ; Tatjana Kuljanin ; Olivera Šimurina ; Biljana Cvetković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Cardiotoxicity of Doxorubicin:Causes, Diagnosis, Consequences and Possibilities of Prevention (✓) | Radić, Jelena ; Kolarov-Bjelobrk, Ivana ; Stefanović, Maja ; Bosanac, Milana ; Cvetković, Biljana ; Janičić, Stefan; Dolamić, Borislav; Ćuk, Dragomir; Andrejić, Višnjić Bojana | Naučni članak | 52M52 - Rad u istaknutom nac. časopisu |
| 2012 | Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar Futoški (✓) | Šarić, Ljubiša ; Cvetković, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Bojana ; Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Milovanović, Ivan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehidration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molasses (✓) | Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Gubić, Jasmina ; Ćurĉić, Biljana; Milica Nićetin ; Lević, Ljubinko ; Biljana Cvetković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehydration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molasses (✓) | Gubić, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Ljubiša ; Cvetković, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Changes of composition and sensory properties of strawberries during prolonged storage in dependence of temperature and packaging solution (✓) | Stupar, Alena ; Bajić, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Cvetković, Biljana ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |