еНаука - преглед
Преглед према Аутор Cvetković, Biljana
Приказ резултата 21 до 40 од 145
< претходно
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Changes of physical properties of coffee beans during roasting (✓) | Jokanović, Marija   ; Džinić, Natalija ; Cvetković, Biljana ; Grujić, Slavica ; Odžakovic, Božana | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2023 | Characterization of spelt meal rich in protein and fiber from the nutritional, physical and sensory aspects. (✓) | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Nježić, Zvonko ; Filipović, Jelena ; Cvetković, Biljana ; Belović, Miona ; Košutić, Milenko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Characterization of white cabbage, cultivar Futoški by physical and texture analysis in comparison with hybrid (✓) | Cvetković, Biljana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Filipčev, Bojana ; Lazarević, Jasmina ; Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Chemical composition of dried fruits as a value added ingredient in bakery products (✓) | Cvetković, Biljana ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Bardić, Željko ; Sakač, Marijana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Comparation of extraction methods for HPLC determination of L-ascorbic acid in vegetables (✓) | Cvetković, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Nićetin, Milica ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Gubić, Jasmina ; Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Comparative study of white cabbage, traditional variety and hybrid intended for biological fermentation (✓) | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Pestorić, Mladenka ; Filipčev, Bojana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2018 | Comparative study on the physico-chemical, textural and thermal properties of instant porridge based on spelt and oats (✓) | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Marić, Boško ; Cvetković, Biljana ; Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2018 | Comparative study on the physico-chemical, textural and thermal properties of instant porridges based on spelt and oats (✓) | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Marić, Boško ; Cvetković, Biljana ; Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2013 | Consumers' perception of functional food in Serbia (✓) | Živković, Jasmina ; Košutić, Milenko ; Cvetković, Biljana ; Vukelić, Nataša ; Filipčev, Bojana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2010 | Deklarisanje domaće hrane, u susret EU (✓) | Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko ; Cvetković, Biljana ; Košutić ,Milenko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Effect of freeze-drying on long-term storage and nutritional characteristics of sugar beet molasses (✓) | Perović, (Peić Tukuljac) Lidija ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Đermanović, Branislava ; Kojić, (Brkljača) Jovana ; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Effect of maturate stage on nutrutive value of green pea (Pisum sativum) grains (✓) | Jokanović, Marija ; Cvetković, Biljana ; Vujičić, Biserka ; Džinić, Natalija ; Savković, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverage (✓) | Cvetković, Biljana ; Jokanović, Marija | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2009 | Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverages (✓) | Cvetković, Biljana ; Jokanović, Marija | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2011 | EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE CARLO (✓) | Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Cvetković, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana ; Košutić, Milenko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE KARLO (✓) | Lazarević, Jasmina ; Cvetković, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana ; Košutić, Milenko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effects of temperature and immersion time on rehydration of osmotically treated pork meat (✓) | Pezo, Lato ; Šuput, Danijela ; Lević, Ljubinko ; Cvetković, Biljana ; Kovačević, Olgica | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2022 | Ekstrakt majčine dušice na bazi eutektičke smeše za osvežavajuća bezalkoholna pića – Wildthymes (✓) | Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Mrkonjić, Živan; Cvetković, Biljana ; Pojić, Milica ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Cvetanović, Kljakić Aleksandra ; Strezoski, Luka ; Mišan, Aleksandra | Техничко решење | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2015 | Environmental protection in agriculture in view of EU legislation (✓) | Živković, Jasmina ; Gubić, Jasmina ; Zvonko Nježić ; Rada Jevtić-Mučibabić ; Biljana Cvetkovič ; Bojana Filipčev ; Jelena Jerković | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Evaluation of possibilities of Venturia inaequlis control by ecologically acceptable products (✓) | Balaž, Jelica; Aćimović, Srđan; Aleksić, Goran ; Bodroža, Marija ; Cvetković, Biljana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |