еНаука - преглед

Преглед према Аутор Paunović, Dušanka

Приказ резултата 1 до 20 од 48  следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Antibiotic resistance of autochthonous potential probiotic bacteriaPetrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Ivana Zuber Bogdanović; Mirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Bulajić, Snežana  ; Dušan KekušКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antibiotic susceptibility of autochthonous lactic acid bacteriaPetrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Ivana Zuber Bogdanović; Paunović, Dušanka ; Mirković, Nemanja  ; Bulajić, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Antimicrobial activity of protein extracts of fermented whey and milk by autochthonous lactic acid bacteriaMirković, Milica M.  ; Nemanja Mirković; Paunović, Dušanka D. ; Marina Ivanović; Jelena Roglić; Ana Matić; Radulović, Zorica T.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Antimicrobial and antioxidative activity of semi-hard cheese with black truffle Tuber aestivumPaunović, Dušanka ; Mirković, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Miočinović, Jelena  ; Šatrić, Ana  ; Miloradović, Zorana  ; Bajčetić, Nikola  ; Radulović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Antimicrobial effect of lactic acid bacteria on Listeria monocytogenes isolated from cold smoked salmonMirković, Milica M.  ; Nemanja Mirković; Paunović, Dušanka D. ; Radulović, Zorica T.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Application of autochthonous potential probiotic in the soft goat cheese productionMiočinović, Jelena  ; Mirković, Nemanja  ; Dragojlo Obradović; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Petrović, Tanja S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Application of autochthonous potential probiotic Lactobacillus paracasei 08 strain in fermented sausages productionŽivković, Dušan  ; Mirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Marija Perunović; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Stajić, Slaviša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016APPLICATIONS OF POTENTIAL PROBIOTIC BACTERIA AND OMEGA-3 - FATTY ACIDS IN YOGURT PRODUCTION AND IMPACT ON SENSORY - QUALITYMirković, Nemanja  ; Nedović, Viktor  ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Miočinović, Jelena B.  ; Kekuš DušanКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food developmentMiočinović, Jelena  ; Radulović, Zorica  ; Petrušić, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Puđa, Predrag ; Nedović, Viktor A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Autochthonous lactic acid bacteria Vector of traditional cheese productionMiočinović, Jelena  ; Paunović, Dušanka ; Radulović, Zorica  ; Petrušić, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Puđa, Predrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Autochtonous microflora-vector of traditional cheese productionMirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Miočinović, Jelena B.  ; Puđa, Predrag D. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Nitrogenous ionic groups and compounds present in drinking water on the territory of North-Bačka districtIvanović, Marina; Rajković, Miloš ; Mamužić, Zorica; Paunović, Dušanka ; Zlatanović, Snežana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2010Changes in microflora of tea fungus during storage of fermented dairy beveragesRadulović, Zorica  ; Paunović, Dušanka ; Iličić, Mirela  ; Mirković, Nemanja  ; Petrušić, Milica  ; Obradović, Dragojlo Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010Characterization of autochthonous Lactobacillus paracasei strains on potential probiotic abilityRadulović, Zorica  ; Petrović, Tanja  ; Nedović, Viktor  ; Dimitrijević, Suzana  ; Mirković, Nemanja  ; Petrusić, Milica  ; Paunović, Dušanka Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2009Characterization of kombucha microflora in fermented milk beveragesRadulović, Zorica  ; Iličić, Mirela D.  ; Radin, Dragoslava  ; Paunović, Dušanka ; Mitrović, Nemanja L.; Petrušić, Milica M.; Obradović, Dragojlo B.Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Cheese as matrix for transport of spray dried probiotic Lactobacillus plantarum 564 through gastrointestinal tractMirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Siv AhrneКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Dark chocolate as a matrix for probiotic bacteriaLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Obradović, D.B.; Nedović, Viktor  ; Petrušić, Milica M.  ; Paunović, Dušanka ; Radulović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Dark chocolate with spray dried probiotic bacteriaPetrušić, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Radulović, Zorica  ; Paunović, Dušanka ; Miočinović, Jelena B.  ; Ahrne Siv; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Development of low fat UF cheese technologyMiočinović, Jelena  ; Pudja, Predrag ; Radulović, Zorica  ; Pavlović, Vladimir  ; Miloradović, Zorana  ; Radovanović, Mira  ; Paunović, Dušanka Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011Effect of commertial and potential probiotics on the characteristics of soft goat cheesesMirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Petrović, Tanja  ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Obradović Dragojlo; Miočinović, Jelena B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
Приказ резултата 1 до 20 од 48  следеће >