еНаука - преглед
Преглед према Аутор Paunović, Dušanka
Приказ резултата 1 до 20 од 47
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Antibiotic resistance of autochthonous potential probiotic bacteria | Petrušić, Milica   ; Radulović, Zorica ; Ivana Zuber Bogdanović; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Bulajić, Snežana ; Dušan Kekuš | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Antibiotic susceptibility of autochthonous lactic acid bacteria | Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Ivana Zuber Bogdanović; Paunović, Dušanka ; Mirković, Nemanja ; Bulajić, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Antimicrobial activity of protein extracts of fermented whey and milk by autochthonous lactic acid bacteria | Mirković, Milica M. ; Nemanja Mirković; Paunović, Dušanka D. ; Marina Ivanović; Jelena Roglić; Ana Matić; Radulović, Zorica T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Antimicrobial effect of lactic acid bacteria on Listeria monocytogenes isolated from cold smoked salmon | Mirković, Milica M. ; Nemanja Mirković; Paunović, Dušanka D. ; Radulović, Zorica T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Application of autochthonous potential probiotic in the soft goat cheese production | Miočinović, Jelena ; Mirković, Nemanja ; Dragojlo Obradović; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Petrović, Tanja S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Application of autochthonous potential probiotic Lactobacillus paracasei 08 strain in fermented sausages production | Živković, Dušan ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Marija Perunović; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Stajić, Slaviša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | APPLICATIONS OF POTENTIAL PROBIOTIC BACTERIA AND OMEGA-3 - FATTY ACIDS IN YOGURT PRODUCTION AND IMPACT ON SENSORY - QUALITY | Mirković, Nemanja ; Nedović, Viktor ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena B. ; Kekuš Dušan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food development | Miočinović, Jelena ; Radulović, Zorica ; Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Puđa, Predrag ; Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Autochthonous lactic acid bacteria Vector of traditional cheese production | Miočinović, Jelena ; Paunović, Dušanka ; Radulović, Zorica ; Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Puđa, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Autochtonous microflora-vector of traditional cheese production | Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena B. ; Puđa, Predrag D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Nitrogenous ionic groups and compounds present in drinking water on the territory of North-Bačka district | Ivanović, Marina; Rajković, Miloš ; Mamužić, Zorica; Paunović, Dušanka ; Zlatanović, Snežana | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2010 | Changes in microflora of tea fungus during storage of fermented dairy beverages (✓) | Radulović, Zorica ; Paunović, Dušanka ; Iličić, Mirela ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Obradović, Dragojlo | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2010 | Characterization of autochthonous Lactobacillus paracasei strains on potential probiotic ability | Radulović, Zorica ; Petrović, Tanja ; Nedović, Viktor ; Dimitrijević, Suzana ; Mirković, Nemanja ; Petrusić, Milica ; Paunović, Dušanka | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2009 | Characterization of kombucha microflora in fermented milk beverages (✓) | Radulović, Zorica ; Iličić, Mirela D. ; Radin, Dragoslava ; Paunović, Dušanka ; Mitrović, Nemanja L.; Petrušić, Milica M.; Obradović, Dragojlo B. | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2016 | Cheese as matrix for transport of spray dried probiotic Lactobacillus plantarum 564 through gastrointestinal tract | Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Siv Ahrne | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Dark chocolate as a matrix for probiotic bacteria | Laličić-Petronijević, Jovanka ; Popov-Raljić, Jovanka ; Obradović, D.B.; Nedović, Viktor ; Petrušić, Milica M. ; Paunović, Dušanka ; Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Dark chocolate with spray dried probiotic bacteria | Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Radulović, Zorica ; Paunović, Dušanka ; Miočinović, Jelena B. ; Ahrne Siv; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Development of low fat UF cheese technology | Miočinović, Jelena ; Pudja, Predrag ; Radulović, Zorica ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Paunović, Dušanka | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2011 | Effect of commertial and potential probiotics on the characteristics of soft goat cheeses | Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Petrović, Tanja ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Obradović Dragojlo; Miočinović, Jelena B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of probiotic bacteria on chemical composition and sensory quality of fermented sausages | Radulović, Zorica ; Živković, Dušan ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica M. ; Stajić, Slaviša ; Perunović, Marija; Paunović, Dušanka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |