еНаука - преглед
Преглед према Аутор Đurić, Mirjana
Приказ резултата 1 до 20 од 62
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | Analysis of Energy Consumption During Milk Processing in UHT- Plant with Two Recuperators (✓) | Đurić, Mirjana   ; Carić, Marijana ; Tekić, Miodrag ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Application of an ultrasound field in chemical cleaning of ceramic tubular membrane fouled with whey proteins (✓) | Popović, Svetlana ; Đurić, Mirjana ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag ; Lukić, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2005 | Batch Fermentation of Black Tea by Kombucha - a Contribution to Scale-Up - prilog ispitivanju scale-up procesa (✓) | Malbaša, Radomir V. ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana ; Kolarov, Ljiljana A. ; Klašnja, Mile | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Characteristics of kombucha fermented milk products with stinging nettle (✓) | Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Đurić, Mirjana ; Kolarov, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Comparison of the kombucha fermentation on sucrose and lactose (✓) | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana ; Đurić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Comparison of the products of Kombucha fermentation on sucrose and molasses (✓) | Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2008 | Effect of sucrose concentration on the products of Kombucha fermentation on molasses (✓) | Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana ; Došenović, Irena | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2012 | Effects of honey and whey protein concentrate addition on textural and sensory properties of probiotic yoghurt (✓) | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Đurđević-Milošević, Dragica; Đurić, Mirjana ; Glušac, Jovana; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2008 | Effects of transglutaminase on probiotic yoghurt viscosity (✓) | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Dokić, Ljubica ; Iličić, Mirela ; Duraković, Katarina ; Bošnjak, Goran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Effects of transglutaminase treatment on functional properties of probiotic yoghurt (✓) | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Flux recovery of tubular ceramic membranes fouled with whey proteins (✓) | Popović, Svetlana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2010 | Funkcionalne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mlečnog napitka (✓) | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2005 | Funkcionalni napitak od surutke (✓) | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Iličić, Mirela | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Funkcionalni niskoenergetski fermentisani mlečni napitak proizveden uz primenu kombuhe (✓) | Duraković, Katarina; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Lenđel, Jasmina | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Hydrodynamics and mass transfer in a draft tube airlift reactor with dilute alcohol solutions (✓) | Albijanić, Boris ; Havran, Vesna ; Petrović, Dragan ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2011 | Influence of twisted tape turbulence promoter on fouling reduction in microfiltration of milk proteins (✓) | Popović, Svetlana ; Jovičević, Dragica ; Đurić, Mirjana ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2006 | Influence of working conditions upon Kombucha conducted fermentation of black tea (✓) | Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana ; Malbaša, Radomir ; Kolarov, Ljiljana ; Klašnja, Mile | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2007 | Iskorišćenje komponenata mleka u kvarku proizvedenom uz primenu probiotika (✓) | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Kinetic models for alkali and detergent cleaning of ceramic tubular membrane fouled with whey proteins (✓) | Popović, Svetlana ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2014 | Kinetics of saccharose fermentation by kombucha (✓) | Lončar, Eva ; Kanurić, Katarina ; Malbaša, Radomir ; Đurić, Mirjana ; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |