|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2021 | Susceptibility of wild microbial strains to raspberry (Rubus idaeus L.) fruit cultivars | Ranitović, Aleksandra   ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Šovljanski, Olja | Конференцијски рад | |
| 2021 | Screening of local wild-type Xanthomonas spp. for xanthan biosynthesis using media with different carbon sources | Zahović, Ida ; Dodić, Jelena ; Markov, Siniša ; Grahovac, Jovana ; Grahovac, Mila ; Rončević, Zorana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2021 | Adaptacija i opremanje interne laboratorije Sojaproteina interna validacija uređaja Vidas UP Salmonella (SPT) | Šarac, Vladimir; Nikolovski, Zoran; Gombošev, Dušica; Abramović, Marko; Cvetković, Dragoljub | Конференцијски рад | |
| 2021 | Colour assessment of milk and milk products using computer vision system and colorimeter | Milovanović, Bojana; Tomović, Vladimir ; Đekić, Ilija ; Miočinović, Jelena ; Solowiej, Bartosz G.; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | The application of kombucha inoculum as an innovative starter culture in fresh cheese production | Vukić, Vladimir ; Iičič, Mirela ; Vukić, Dajana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pavlić, Branimir ; Bjekić, Maja; Kanurić, Katarina ; Degenek, Jovana ; Zeković, Zoran | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Modelling and efficiency evaluation of the continuous biosorption of Cu(II) and Cr(VI) from water by agricultural waste materials | Blagojev, Nevena ; Vasić, Vesna ; Kukić, Dragana ; Šćiban, Marina ; Prodanović, Jelena ; Bera, Oskar | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Physical Properties of Chocolates Enriched with Untreated Cocoa Bean Shells and Cocoa Bean Shells Treated with High-Voltage Electrical Discharge | Barišić, Veronika; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Flanjak, Ivana; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Doko, Kristina; Blažić, Marijana; Ačkar, Đurđica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Application of the interactions in gelatin/sodium caseinate system for edible films formation | Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana ; Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | |
| 2021 | Maize (Zea mays L.) Suitability for Wet Milling and Animal Nutrition in Relation to Physical and Chemical Quality Parameters | Marija Milašinović-Šeremešić ; Olivera Đuragić ; Milica Radosavljević; Ljubica Dokić | Поглавље у монографији | |
| 2021 | The effect of electrospun poly(lactide) nanofibers containing biochanin a on cell proliferation and in vitro wound healing | Nikolić, Ivana ; Stojanović, Sanja ; Najman, Stevo ; Tačić, Ana ; Miletić, Aleksandra ; Ristić, Ivan ; Stanojević, Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2021 | Biocontrol potential of different trichoderma isolates against maize phytopathogens | Mitrović, Ivana ; Tančić Živanov, Sonja ; Purar, Božana ; Mitrović, Bojan | Конференцијски рад | |
| 2021 | 3D printing as novel tool for fruit-based functional food production | Tomašević, Igor ; Putnik, Predrag; Valjak, Filip; Pavlić, Branimir ; Šojić, Branislav ; Bebek Markovinović, Anica; Bursać Kovačević, Danijela | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2021 | Potential of vinegar as extractio solvent: can we use it for herbal preparation? | Mutavski, Zorana ; Vidović, Senka | Конференцијски рад | |
| 2021 | Evaluation of Several Freeze/thawing Sequences on Fermentation Efficiencyof Lactobacillus rhamanosus Encapsulated in Polyvinyl Alcoho | Cvetanović, Aleksandra ; Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Pejin, Jelena ; Belović, Miona ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana ; Torbica, Aleksandra ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | |
| 2021 | Influence of refining process on mycotoxin content in vegetable oils and fats | Romanić, Ranko ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Lužaić, Tanja ; Kucurski, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2021 | Antioxidant and neuroprotective activity of Helichrysum italicum extracts obtained by modern and conventional extraction techniques | Nebrigić, Vladislava; Terzić, Milena ; Zengin, Göhkan; Radojković, Marija | Конференцијски рад | |
| 2021 | Influence of the fatty acids unsaturation degree on the rancidity of blended vegetable oils | Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Kravić, Snežana ; Radić, Bojana ; Stojkov, Viktor | Конференцијски рад | |
| 2021 | The effect of osmotic treatment on cannabidiol (cbd) and tetrahydrocannabinol (thc) content in industrial hemp | Lončar, Biljana ; Aćimović, Milica ; Pezo, Lato ; Sikora, Vladimir ; Zeremski, Tijana ; Knežević, Violeta ; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | |
| 2021 | Prediction of the rubber vulcanization using Artificial neural network | Lubura, Jelena ; Kojić, Predrag ; Pavličević, Jelena ; Ikonić, Bojana ; Omorjan, Radovan ; Bera, Oskar | Конференцијски рад | |
| 2021 | Nutritional attributes of wheat bread fortified with convectively dried chokeberry powder | Filipović, Vladimir ; Petković, Marko ; Filipović, Jelena ; Đurović, Igor ; Miletić, Nemanja ; Radovanović, Jovana; Filipović, Ivana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
