|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2016 | Tehnologija kozmetičkih proizvoda, praktikum | Petrović, Lidija  | Уџбеник | |
| 2016 | Effect of starter culture addition on oxidative stability of traditional fermented sausage | Džinić, Natalija R. ; Šojić, Branislav V. ; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag M. ; Jokanović, Marija R. ; Ivić, Maja Đ. ; Škaljac, Snežana B.  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Bioactive compounds and antioxidant activity of fruits by-products: evaluation of different extraction techniques | Moreira, Manuela M.; Barroso, Fátima M.; Soares, Cristina; Ramalhosa, Maria Joao; Correia Manuela; Cvetanović, Aleksandra ; Radojković, Marija ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Delerue-Matos, Cristina | Конференцијски рад | |
| 2016 | Investigation of vacuum drying applying on cornelian cherries (Cornus mas) | Vakula, Anita ; Jaćimović, V.; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Vidović, Senka ; Pavlić, Branimir  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Oily water treatment using bed of polymers fiber | Kiralj, Arpad ; Vulić, Tatjana J. ; Sokolović, Srđan; Hadnađev-Kostić, Milica  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Overview of the mycotoxins presence and incidences of the high contamination of the food from the Serbian market | Živančev, Jelena ; Antić, Igor ; Škrbić, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Distribution of the organochlorine compounds in dust from the Novi Sad, Serbia | Škrbić, Biljana ; Marinković, Vesna; Antić, Igor  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Carvacrol as antimicrobial agent toward Prototheca zopfii | Čabarkapa, Ivana S. ; Milanov, Dubravka S. ; Tomičić, Ružica M. ; Kokić, Bojana M. ; Plavšić, Dragana V. ; Kostadinović, Ljiljana M. ; Suvajdžić, Ljiljana T.  | Конференцијски рад | |
| 2016 | The effect of different starter cultures on fatty acid composition of fermented dairy products during storage | Brezo, Tanja ; Đurović, Ana ; Kravić, Snežana ; Milanović, Spasenija ; Suturović, Zvonimir ; Hrnjez, Dajana ; Stojanović, Zorica  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Solid fat content, pre-crystallization conditions, and sensory quality of chocolate with addition of cocoa butter analogues | Torbica, Aleksandra ; Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Kravić, Snežana ; Lončarević, Ivana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Quince tea as substrate for kombucha culture fermentation | Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Modulus of Elasticity, Flexural Strength and Biocompatibility of Poly(methyl methacrylate) Resins With Low Addition of Nanosilica | Marković, Dubravka ; Potran, Michal; Puškar, Tatjana ; Baloš, Sebastian ; Pilić, Branka ; Pavličević, Jelena ; Kojić, Vesna  | Научни чланак | |
| 2016 | Beneficial properties of probiotic yeast Saccharomyces boulardii | Tomičić, Zorica ; Čolović, Radmilo ; Čabarkapa, Ivana ; Vukmirović, Đuro ; Đuragić, Olivera ; Tomičić, Ružica  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Određivanje sadržaja metala u listu koprive ICP-OES metodom analize | Đurović, Saša ; Šorgić, Saša; Radojković, Marija ; Zeković, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Application of common packaging materials in the probiotic fresh cheese production | Ilicic, Mirela D ; Milanovic, Spasenija D; Caric, Marijana D ; Lazic, Vera L; Loncar, Eva S; Malbasa, Radomir V ; Kanuric, Katarina G ; Hromis, Nevena M  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Sinteza polimernih materijala na osnovu obnovljivih sirovina | Kojić, Dejan; Radičević, Radmila ; Erceg, Tamara ; Jotanović, Milovan; Teofilović, Vesna ; Tanasić, Ljiljana; Vukić, Nevena  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Encapsulation of Beetroot Pomace Extract: RSM Optimization, Storage and Gastrointestinal Stability | Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Jakišić, Mirjana; Đilas, Sonja ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Carob flour and sugar beet fiber as functional additives in bread | Šoronja-Simović, Dragana ; Smole-Možina, Sonja; Raspor, Peter; Maravić, Nikola ; Zahorec, Jana ; Luskar, Lucia; Šereš, Zita  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2016 | Antifungal activity of the garlic (Allium sativum L.) essential oil against Aspergillus species isolated from food | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Pejin, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2016 | The impact of Lactobacillus spp. on basic parameters during Kombucha fermentation | Velićanski, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša  | Конференцијски рад | |