|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2016 | Influence of screw configuration and screw speed on radial expansion and oil absorption capacity of extruded feed for Atlantic salmon | Banjac, Vojislav   ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Dušica ; Spasevski, Nedeljka ; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka | Konferencijski rad | |
| 2016 | Uticaj starosti svinja na kvalitet mesa (Effect of pig age on pork quality) | Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, (Savatić) Snežana ; Ivić, Maja ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lukač, Dragomir; Martinović, Aleksandra | Konferencijski rad | |
| 2016 | Effects of dietary essential oils on productive performance, blood lipid profile, enzyme activity and immunological response of broiler chickens (DOI: 10.1399/eps.2016.146) | Popović, Sanja ; Puvača, Nikola ; Kostadinović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Bošnjak, J.; Bošnjak, Jasna; Vasiljević, Marko; Vasiljević, Marko; Đuragić, Olivera | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2016 | Postharvest properties some of plum (Prunus domestica L.) and apricot (Prunus armeniaca L.) varieties | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Tomšik, Alena ; Belović, Miona ; Magazin, Nenad ; Keserović, Zoran | Konferencijski rad | |
| 2016 | Alternative cereals: Quality characterisation of the flour using Micro-DoughLab | Janić-Hajnal, Elizabet ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2016 | Adhesion of Candida spp. and Pichia spp. to abiotic surfaces | Tomičić, Z. ; Tomičić, R ; Raspor, P. | Konferencijski rad | |
| 2016 | Optimization of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from wild garlic (Allium ursinum L.) | Tomšik, Alena ; Pavlić, Branimir ; Vladić, Jelena ; Ramić, Milica; Brindza, Ján; Vidović, Senka | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2016 | Funkcionalno jaje sa dodatom vrednošću- jaje-NutriPlus | Spasevski, Nedeljka J. ; Čolović, Dušica S. ; Rakita, Slađana M. ; Popović, Sanja J. ; Tasić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Đuragić, Olivera M. ; Kokić, Bojana M. | Tehničko rešenje | |
| 2016 | Influence of triticale and rye flour on textural properties of wheat flour based bread | Tomić, Jelena ; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra | Konferencijski rad | |
| 2016 | Needs and directions for enforcement and integration of fresh produce related research | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Magazin, Nenad ; Keserović, Zoran ; Danojević, Dario ; Ostojić, Gordana ; Stankovski, Stevan ; Ilić, Zoran ; Vuković, Andrea | Konferencijski rad | |
| 2016 | Monitoring lipid oxidation in animal feeds | Alenka Levart; V. Rezar; Čolović, Dušica ; Rakita, Slađana ; Janez Salobir; Čolović, Radmilo | Konferencijski rad | |
| 2016 | Toxigenic potential of Aspergillus flavus cultures isolated from wheat grains | Krulj, Jelena ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Krstović, Saša ; Brkljača, Jovana ; Vučković, Jovana ; Brlek, Tea ; Bodroža-Solarov, Marija | Konferencijski rad | |
| 2016 | Ekstrudirani fleks proizvod sa dodatkom divljeg origana i konzumnog suncokreta kao funkcionalnih komponenti | Košutić, Milenko | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2016 | Production of new probiotic yogurt | Memiši, Nurgin ; Ilić, Nebojša ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Belović, Miona ; Novaković, Aleksandra | Konferencijski rad | |
| 2016 | Evaluation of feta type cheese quality by sensory and instrumental methods | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Belović Miona ; Ilić, Nebojša ; Pestorić Mladenka ; Memiši Nurudin ; Novaković Aleksandra ; Jambrec Dubravka | Konferencijski rad | |
| 2016 | Early response of defense related genes to secondary downy mildew infection in Sunflower line with Pl6 gene | Ćurčić, N. ; Prokić, Lj. ; Škorić, D.; Panković, D.M. | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2016 | The influence of plant protein on the properties of dough and the quality of wholemeal spelt bread | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Belić, Zorica; Jambrec, Dubravka ; Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Pestorić, Mladenka | Naučni članak | |
| 2016 | Betaine content in cereals and pseudocereals | Brkljača, Jovana ; Ilić, Nebojša ; Krulj, Jelena ; Mandić, Anamarija ; Filipčev, Bojana ; Brlek, Tea ; Bodroža-Solarov, Marija | Konferencijski rad | |
| 2016 | Uticaj Alternaria spp. na tržišni kvalitet spelte | Đisalov, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Bagi, Ferenc ; Krulj, Jelena ; Brlek, Tea ; Kojić, Jovana ; Savić, Zagorka | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2016 | Antifungal activity of parsley essential oil | Plavšić, Dragana ; Dimić, Gordana ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Psodorov, Dragan; Mandić, Anamarija | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
