Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 4,121-4,140 od 4,439

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2009Characteristics of Packaging Materials for Packaging of Fermented Sausages in Vacuum and in Modified AtmosphereLazić, Vera ; Krkić, Nevena  ; Petrović, Ljiljana ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Savatić, Snežana  ; Šojić, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Effects of xanthan gum on physicochemical properties and stability of corn oil-in-water emulsions stabilized by polyoxyethylene (20) sorbitan monooleateKrstonošić, Veljko  ; Dokić, Ljubica  ; Dokić, Petar ; Dapčević, Tamara  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2009Analiza uticaja stepena obrazovanja na odnos potrošača prema informacijama koje pruža deklaracija prehrambenih proizvodaŽivković, Jasmina ; Nježić, Zvonko  ; Pestorić, Mladenka  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Upgraded technology for sustainable sunflower meal productionSredanović, Slavica ; Lević, Jovanka  ; Đuragić, Olivera  ; Čolović, (Ivanov) Dušica Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Evaluation of brown bread quality by sensory methodPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Sedej, Ivana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009MAS suncokreta za otpornost prema plamenjačiPanković, (Saftić) Dejana  ; Ćurčić, Nataša  ; Jocić, Siniša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Mycotoxins Analysis in Cereal Based Food Products and FeedMandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Kos (Matić), Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Hleb sa mrkvom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repeLević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Jevrić, Lidija  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beveragesCvetković, Biljana  ; Jokanović, Marija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Chemical characteristics of cattle slaughtering by-products for technical processingOkanović, Đorđe  ; Ristić, Milutin ; Popović, M.; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Gubić, Jasmina  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Pigment content and fatty acid composition of paprika oleoresins obtained by conventional and supercritical carbon dioxide extractionTepić Horecki, Aleksandra  ; Zeković, Zoran  ; Kravić, Snežana  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2009Effect of mint (Mentha piperita L.) and caraway (Carvum carvi L.) on the growth of some toxigenic Aspergillus species and Aflatoxin B1 productionŠkrinjar, Marija; Mandić, Anamarija I.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Sakač, Marijana B.  ; Šarić, Ljubiša Č.  ; Zec, Marija M.Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2009Physico-chemical characteristics of filler additives from sugarbeet for application in the production of bread and cookiesGyura, Julianna F ; Seres, Zita I  ; Sakac, Marijana B  ; Misan, Aleksandra C  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2009Antioxidant properties of sugarbeet fibersSakac, Marijana B  ; Gyura, Julianna F ; Misan, Aleksandra C  ; Seres, Zita I  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2009Kompo - fito - Ž, potpuna smeša za tov pilića sa mešavinom lekovitog biljaLević, Jovanka  ; Pavkov, Sava; Jovanović, Rade; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Textural and rheological characteristics of the cookies dough supplemented with resistant starchPajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Kompo- bebifleksi tel 20Jovanović, Rade; Milisavljević, Dragoslav; Lević, Jovanka  ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Kompofleksi mleka reka, potpuna smeša za ishranu mlečnih kravaJovanović, Rade; Milisavljević, Dragoslav; Lević, Jovanka  ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008The introduction of a method for determination of organic matter digestibility in feeds into routine laboratory practicePojić, Milica  ; Palić, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Janić, Hajnal Elizabet  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Ekstrakti bilja za održivu stočarsku proizvodnjuLević, Jovanka  ; Đilas, Sonja ; Petkova, Mariana; Sredanović, Slavica ; Pavkov, Sava; Đuragić, Olivera  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.