|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2016 | Epidemiological significance of poultry litter for spreading the antibiotic-resistant strains of Escherichia coli | Ljubojević, Dragana   ; Puvača, Nikola ; Pelić, Miloš ; Todorović, Dalibor ; Pajić, Marko ; Milanov, Dubravka ; Velhner, Maja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | The effect of whole grain buckwheat flour storage on the content of phenolic compounds | Jambrec, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | |
| 2016 | Needs and directions for enforcement and integration of fresh produce related research | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Magazin, Nenad ; Keserović, Zoran ; Danojević, Dario ; Ostojić, Gordana ; Stankovski, Stevan ; Ilić, Zoran ; Vuković, Andrea | Конференцијски рад | |
| 2016 | Influence of screw configuration and screw speed on radial expansion and oil absorption capacity of extruded feed for Atlantic salmon | Banjac, Vojislav ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Dušica ; Spasevski, Nedeljka ; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka | Конференцијски рад | |
| 2016 | Characterization of extra-hard cheese produced from donkeys’ and caprine milk mixture | Šarić, Ljubiša ; Šarić, Bojana ; Mandić, Anamarija ; Hadnađev, Miroslav ; Lazarević, Jasmina ; Milovanović, Ivan ; Tomić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Influence of herbal drugs in broiler chicken nutrition on primal carcass cuts quality assessments | Puvača, Nikola ; Kostadinović, Ljiljana ; Đuragić, Olivera ; Ljubojević, Dragana ; Miščević, Branislav ; Könyves, Tibor; Popović, Sanja ; Lević, Jovanka ; Nikolova, Nedeljka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Ratio of omega-6/omega-3 of spelt and flaxseed pasta and consumer acceptability | Filipović, Jelena ; Ivkov, Milan; Košutić, Milenko ; Filipović, Vladimir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Rheological characteristics of dough enriched with carob and sugar beet fibres | Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Smole-Možina, Sonja; Luskar, Lucija; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Marijana | Конференцијски рад | |
| 2016 | Chemical-mineral content and rheological properties of sesame and spelt flour | Filipović, Jelena ; Košutić, Milenko ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Radojković, Marija | Конференцијски рад | |
| 2016 | Effects of dietary essential oils on productive performance, blood lipid profile, enzyme activity and immunological response of broiler chickens (DOI: 10.1399/eps.2016.146) | Popović, Sanja ; Puvača, Nikola ; Kostadinović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Bošnjak, J.; Bošnjak, Jasna; Vasiljević, Marko; Vasiljević, Marko; Đuragić, Olivera | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Influence of herbal drugs in broiler chicken nutrition on primal carcass cuts quality assessements (DOI:10.5937/FFR1601043P) | Puvača, Nikola ; Kostadinović, Ljiljana ; Đuragić, Olivera ; Ljubojević, Pelić Dragana ; Miščević, Branislav; Könyves, Tibor; Popović, Sanja ; Lević, Jovanka ; Nikolova, Nedeljka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | The increase of technological performance of flour for the production of bread | Šimurina, Olivera ; Dragana Jovanović; Demin, Mirjana ; Filipčev, Bojana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Ikonić, Bojana ; Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | |
| 2016 | Stereological analysis of rat hepatocytes after subchronic acrylamide treatment | Marković, J. ; Denić, A.; Kovač, R. ; Matavulj, M. | Конференцијски рад | |
| 2016 | Tehničko rešenje: Visokoproteinski integralni hleb od spelta pšenice SZTR 'Zlatni dukat', Veternik | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža- Solarov, Marija ; Pestorić Mladenka ; Jambrec Dubravka | Техничко решење | |
| 2016 | Indigenous and non-indigenous pathogens in fish meat: the importance for human health | Ljubojević, Dragana ; Milanov, Dubravka ; Radosavljević, Vladimir ; Pelić, Miloš ; Novakov, Nikolina ; Kartalović, Brankica ; Ćirković, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2016 | Effect of Starter Culture Addition and Processing Method on Proteolysis and Texture Profile of Traditional Dry-Fermented Sausage Petrovská klobása | Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Petrović, Ljiljana ; Peulić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Tomić, Jelena ; Danilović, Bojana ;
Ikonić, Bojana ; | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Protein and pellet quality changes as a consequence of process parameters and sunflower meal quality | Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Torbica, Aleksandra ; Čolović, Dušica ; Tomić, Jelena ; Farshad Goodarzi Boroojeni; Banjac, Vojislav | Конференцијски рад | |
| 2016 | Comparison of ELISA, HPLC-FLD and HPLC-MS/MS Methods for Determination of Aflatoxin M1 in Natural Contaminated Milk Samples | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Jajić, Igor ; Krstović, Saša ; Mastilović, Jasna ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Iskorišćenje tropa borovnice i maline u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću | Šarić, Bojana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Uticaj lecitina iz uljane repice na održivost krem proizvoda | Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran; Tomović, Vladimir ; Sakač, Marijana ; Zarić, Danica | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
