Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4421 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 2.441-2.460 од 4.437 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2016	Effect of starter culture addition on fatty acid profile, oxidative and sensory stability of traditional fermented sausage (Petrovská klobása)	Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Kravić, Snežana ; Peulić, Tatjana ; Škaljac, Snežana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016	Fortification of gluten-free biscuits with betaine	Filipčev, Bojana ; Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, Dubravka ; Bodroža-Solarov, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Acetamiprid degradation and residues in some vegetables and fruits	Lazić, Sanja ; Šunjka, Dragana ; Jovanov, Pavle ; Vuković, Slavica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Solid fat content, pre-crystallization conditions, and sensory quality of chocolate with addition of cocoa butter analogues	Torbica, Aleksandra ; Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Kravić, Snežana ; Lončarević, Ivana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016	Carvacrol as antimicrobial agent toward Prototheca zopfii	Čabarkapa, Ivana S. ; Milanov, Dubravka S. ; Tomičić, Ružica M. ; Kokić, Bojana M. ; Plavšić, Dragana V. ; Kostadinović, Ljiljana M. ; Suvajdžić, Ljiljana T.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Glutopeak method: assessment of its ability to discriminate among wheat flours of different quality	Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Production of chocolate with soy milk in a ball mill	Zarić, Danica ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Torbica, Aleksandra	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pasta	Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Tomšik, Alena ; Belović, Miona ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Rheological properties of wheat bran as fat replacer	Nedeljković, Nataša ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pezo, Lato ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Bojana ; Pojić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Voltammetric behavior of erythromycin ethylsuccinate at a renewable silver-amalgam film electrode and its determination in urine and in a pharmaceutical preparation	Vajdle, Olga ; Guzsvány, Valéria; Škorić, Dušan ; Anojčić, Jasmina ; Jovanov, Pavle ; Avramov Ivić, Milka ; Csanadi, Janos ; Kónya, Zoltán; Petrović, Slobodan D.; Bobrowski, Andrzej	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016	Predicting the texture of cooked pasta based on mechanical properties of dried pasta	Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Application of PCA method for textural properties of three serbian traditional dry fermented sausages	Jokanović, Marija ; Ikonić, Bojana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	The ratio of neutral to acidic mucins in rat colon after oral acrylamide application	Koledin Ivana; Kovac Renata ; Rajkovic Vesna; Matavulj Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Beneficial properties of probiotic yeast Saccharomyces boulardii	Tomičić, Zorica ; Čolović, Radmilo ; Čabarkapa, Ivana ; Vukmirović, Đuro ; Đuragić, Olivera ; Tomičić, Ružica	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016	Effect of starter culture addition on oxidative stability of traditional fermented sausage	Džinić, Natalija R. ; Šojić, Branislav V. ; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag M. ; Jokanović, Marija R. ; Ivić, Maja Đ. ; Škaljac, Snežana B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Expression of defense related genes in leaves of two sunflower lines after infection with spores of Plasmopara halstedii	Panković, Dejana ; Nataša Ćurčić ; Dragan Škorić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Effect of sugar beet addition on the composition of sugar products	Živković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipčev, Bojana ; Bogdanović, B.; Kojić, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Filipović, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Performance of sugar beet hybrids in the variety registration trials in Serbia under the extreme climatic conditions	Ćurčić, Živko ; Ćirić, Mihajlo ; Nagl, Nevena ; Zarubica, Katarina; Kojić, Jovana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Bodroža-Solarov, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Influence of Artemisia absinthium essential oil on antioxidative system of broilers experimentally infected with Eimeria oocysts,Utjecaj eteričnog ulja bijeloga pelina (Artemisia absinthium) na antioksidativni status tovnih pilića invadiranih oocistama Eimeria spp	Kostadinović, Ljiljana M. ; Popović, Sanja J. ; Puvača, N.M. ; Čabarkapa, Ivana S. ; Kormanjoš, Šandor M. ; Lević, Jovanka D.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016	Postupak za proizvodnju integralnog hleba od spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma, Objavljen patent na nacionalnom nivou, Objavljeno u “Glasniku intelektualne svojine broj 3/2016 od 30. juna 2016, Broj dokumenta P-2014/0713.	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija	Патент	Мп категорија ће бити приказана накнадно.