Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4421 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 2.941-2.960 од 4.437 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2014	Osa starches as improvers in gluten-free bread from hemp seed meal	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Effects of temperature and immersion time on rehydration of osmotically treated pork meat	Pezo, Lato ; Šuput, Danijela ; Lević, Ljubinko ; Cvetković, Biljana ; Kovačević, Olgica	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Acrylamide altered mucin content in colon goblet cells	Kovač, Renata ; Koledin, Ivana ; Matavulj, Milica; Rajković, Vesna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	FATTY ACID COMPOSITION AND MEAT QUALITY TRAITS OF BROILER CHICKENS FED A DIET FORMULATED WITH FLAXSEED CO-EXTRUDATES	Ikonić, Predrag ; Čolović, Dušica ; Tasić, Tatjana ; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija ; Lazarević, Jasmina ; Lević, Jovanka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture	Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Sakač, Marijana ; Pojić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektom. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u “Nutry allergy center” iz Zemuna.	Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Šimurina, Olivera ; Milićević, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle ; Pestorić, Mladenka ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Ilić, Nebojša ; Mišan, Aleksandra ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Water spraying of raspberries as tool for fresh produce shelf life extension	Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	The growth rate dispersion of sucrose crystals	Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Krulj, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	By-product of food industry and possibilities of utilization	Vidović, Senka ; Cvejin, Aleksandra ; Vladić, Jelena ; Pavlić, Branimir ; Tomšik, Alena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	The sensory quality of differently treated tomato varieties after storage	Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Janić, Hajnal Elizabet ; Ilić, Nebojša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Molds present in wholegrain flours used in gluten-free products	Plavšić, Dragana V. ; Psodorov, Đorđe B. ; Dimić, Gordana R. ; Psodorov, Dragan Đ.; Šarić, Ljubiša Ć. ; Varga, Ana O. ; Sakač, Marijana B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Static headspace GC method for aldehydes determination in different food matrices	Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Sedej, Ivana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Changes in polyphenols content of rice-buckwheat gluten-free cookies during storage	Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša ; Mišan, Aleksandra ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Jambrec, Dubravka ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Porast razvojnog potencijala ruralnih područja novim prehrambenim proizvodima s većom dodatom vrednošću	Živković, Jasmina S. ; Jevtić-Mučibabić, Rada C. ; Bodroža-Solarov, Marija I. ; Nježić, Zvonko B. ; Cvetković, Biljana ; Vukelić, Nataša B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flour	Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Nedeljković, Nataša ; Psodorov, Đorđe ; Plavšić, Dragana ; Mišan, Aleksandra ; Milovanović, Ivan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Properties of blends of flour and resistant starch enriched ingredients for cookies production	Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Radosavljević, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Changes of wheat gluten proteins during postharvest aging of wheat growing in modified climatic conditions	Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Microbiological profile of fish dehydrated in two different osmotic solutions	Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Primena melase šećerne repe i poluproizvoda od osmotski dehidriranog voća/povrća u melasi kao nutritivno vrednih dodataka za obogaćivanje pekarskih i finih pekarskih proizvoda	Filipčev, Bojana ; Lević, Ljubinko	Монографија	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Degradation of skin mast cells in juvenile rats caused by dietary acrylamide	Rajkovic V.; Stošić, M. ; Kovač, R. ; Koledin, I. ; Matavulj, M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.