|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Mechanical properties of edible biofilm as a substrate for printed electronics | Stojanović, Goran ; Pojić, Milica ; Kojić, Sanja ; Mišan, Aleksandra ; Vasiljević, Dragana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Contamination of maize with zearalenone in Serbia | Radić, Bojana Đ. ; Kos, Jovana J. ; Mandić, Anamarija I. ; Janić Hajnal, Elizabet P.  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Instrumental and sensory properties of bread. Differences between durum and bread wheat genotypes | Marijana Simić ; Slađana Žilić ; Olivera Šimurina ; Bojana Filipčev ; Kandić Vesna ; Marija Kostadinović  | Конференцијски рад | |
| 2019 | International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies – INOPTEP 2019 and 31st National Conference Processing and Energy in Agriculture – PTEP 2019 | Šarić, Bojana M. ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav S. ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Ljubiša  | Конференцијски рад | |
| 2019 | A potential of Raman spectroscopy application in the detection of differences in extruded and thermal treated flour samples | Pećinar, Ilinka ; Lević Steva ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Dajić Stevanović Zora  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Quality of meat products from the Serbian market in terms of protein content | Delić, Jovana ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Mastilović, Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Anti-biofilm activities of essential oils rich in carvacrol and thymol against Salmonella Enteritidis | Čabarkapa, Ivana ; Čolović, Radmilo ; Đuragić, Olivera ; Popović, Sanja ; Kokić, Bojana ; Milanov, Dubravka ; Pezo, Lato  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Shelf life and quality of dehydrated meat packed in edible coating under modified atmosphere | Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato ; Gubić, Jasmina ; Šojić, Branislav ; Plavšić, Dragana ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta  | Научни чланак | |
| 2019 | In vitro digestion as model system for investigation of bioactive compounds stability | Jelena Čakarević ; Tea Sedlar ; Ljiljana Popović  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Praktikum iz predmeta Kontrola zdravstvene ispravnosti namirnica 1 | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav  | Уџбеник | |
| 2019 | Production of functional protein isolates from vegetable by-products | Tea Sedlar ; Jelena Čakarević ; Ljiljana Popović | Конференцијски рад | |
| 2019 | Influence of thinning treatments on apricot fruit yield, qualty and storability | Miodragović, Maja ; Keserović, Zoran ; Magazin, Nenad ; Milić, Biserka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Tarlanović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Comparison of the β-glucan in different barley genotypes | Djukić, Nevena; Marković, Stefan; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Hagh, Nazari S. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Mesoporous Silica-based Nanocarriers for pH-Responsive Delivery of Anticancer Metal Complexes | Ilić, Nebojša ; Mladenović, Minja ; Kaluđerović, Goran ; Knežević, Nikola  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Chemical composition and amino acid profiles in different types of maize kernels / Hemijski sastav i aminokiselinski profil različitih tipova zrna kukuruza. | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica M. ; Terzić, Dušanka; Srdić, Jelena ; Tomičić, Zorica ; Đuragić, Olivera  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Presence of Escherrichia coli O157H7 in raspberry | Radovan Čobanović; Katica Mihajlović; Bojana Kokić  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Electrochemical study of vitamin B1 by means of adsorptive stripping chronopotentiometry | Brezo, Tanja ; Suturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana ; Stojanović, Zorica ; Đurović, Ana ; Kos, Jovana  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Izrada nutritivnih deklaracija nakon optimizacije nutritivnog - profila jaja | Ljubojević Pelić, Dragana ; Živkov Baloš, Milica ; Pajić, Marko ; Knežević, Slobodan ; Vidaković, Suzana ; Pelić, Miloš ; Apić, Jelena ; Kartalović, Brankica  | Техничко решење | |
| 2019 | Coriander essential oil as natural food additive improves quality and safety of cooked pork sausages with different nitrite levels | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Bojana ; Zeković, Zoran ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | HMF screening in honey | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Slobodan Gadžurić; Marić, Aleksandar Z. ; Miroslav Hadnađev ; Tamara Dapčević-Hadnađev ; Aleksandra Novaković | Конференцијски рад | |