Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4403 2000 - 2027
16 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.681-1.700 од 4.419 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2019	Molecular identification of aflatoxin biosynthesis genes in Aspergillus species	Ćurčić, Nataša Ž. ; Krulj, Jelena A. ; Bočarov-Stančić, Aleksandra S. ; Perović, Jelena N. ; Bodroža Solarov Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Effect of wheat milling process on the distribution of Alternaria toxins	Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Bagi, Ferenc ; Orčić, Dejan ; Budakov, Dragana ; Kos, Jovana ; Savić, Zagorka	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019	Povećanje efikasnosti procesa ekstrakcije šećera iz slatkih rezanaca šećerne repe primenom dezinfekcionih sredstava nove generacije	Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Bogdanović, Branislav; Bogdanović, Biljana; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Miljana ; Nikolić, Ivana ; Jokić, Aleksandar ; Šaranović, Žana	Техничко решење	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.) M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2019	The effect of foliar aplication of nitrogen on the physical and chemical properties of apricot	Miodragović, Maja ; Magazin, Nenad ; Milić, Biserka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Tarlanović, Jelena ; Popara, Gordana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Instrumental and sensory properties of bread. Differences between durum and bread wheat genotypes	Marijana Simić ; Slađana Žilić ; Olivera Šimurina ; Bojana Filipčev ; Kandić Vesna ; Marija Kostadinović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Anti-biofilm activities of essential oils rich in carvacrol and thymol against Salmonella Enteritidis	Čabarkapa, Ivana ; Čolović, Radmilo ; Đuragić, Olivera ; Popović, Sanja ; Kokić, Bojana ; Milanov, Dubravka ; Pezo, Lato	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019	Natural additives in functional egg production	Spasevski, Nedeljka ; Peulić, Tatjana ; Banjac, Vojislav ; Rakita, Slađana ; Pezo, Lato ; Čolović, Radmilo ; Basić, Zorica	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019	Texture characteristics of dry fermented sausage affected by dryig process conditions	Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Ivić, Maja ; Ćućević, Nedim	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Influence of thinning treatments on apricot fruit yield, qualty and storability	Miodragović, Maja ; Keserović, Zoran ; Magazin, Nenad ; Milić, Biserka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Tarlanović, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Review of trends in formulation of functional beer	Rošul, Milana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Đerić Ilić, Nataša ; Pejin, Jelena	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019	Šećer u kocki obogaćenog nutritivnog sastava dodatkom melase šećerne repe	Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bogdanović, Branislav; Bogdanović, Biljana; Ilić, Nebojša ; Bodroža Solarov, Marija ; Kojić, Jovana ; Filipović, Jelena	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2019	CaO&CaSO4 and CaO&Al2 (SO4)3 as pectin precipitants-model of overlapping diffuse layers	Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipčev, Bojana ; Pezo, Lato	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019	Response surface methodology: optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ phenolic antioxidants	Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Pavlić, Branimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Buckwheat, quinoa and amaranth: Good alternatives to nutritious food	Škrobot, Dubravka ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle ; Pestorić, Mladenka ; Tomić, Jelena ; Mandić, Anamarija	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2019	In vitro digestion as model system for investigation of bioactive compounds stability	Jelena Čakarević ; Tea Sedlar ; Ljiljana Popović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Shelf life and quality of dehydrated meat packed in edible coating under modified atmosphere	Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato ; Gubić, Jasmina ; Šojić, Branislav ; Plavšić, Dragana ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Quality of meat products from the Serbian market in terms of protein content	Delić, Jovana ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	A potential of Raman spectroscopy application in the detection of differences in extruded and thermal treated flour samples	Pećinar, Ilinka ; Lević Steva ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Dajić Stevanović Zora	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Mechanical properties of edible biofilm as a substrate for printed electronics	Stojanović, Goran ; Pojić, Milica ; Kojić, Sanja ; Mišan, Aleksandra ; Vasiljević, Dragana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019	International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies – INOPTEP 2019 and 31st National Conference Processing and Energy in Agriculture – PTEP 2019	Šarić, Bojana M. ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav S. ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Ljubiša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.