|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2014 | THE INFLUENCE OF PHYTOGENIC ADDITIVE ADDITION IN BROILERS DIET ON CARCASS AND BREAST MEAT QUALITY | Džinić, Natalija  ; Okanović, Đorđe  ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Lazarević, Jasmina ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | |
| 2014 | Changes of wheat gluten proteins during postharvest aging of wheat growing in modified climatic conditions | Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2014 | The effect of modified atmosphere packaging on lipid oxidative changes in traditional fermented sausage (Petrovská Klobása) | Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | |
| 2014 | Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flour | Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Nedeljković, Nataša ; Psodorov, Đorđe ; Plavšić, Dragana ; Mišan, Aleksandra ; Milovanović, Ivan | Конференцијски рад | |
| 2014 | Bezglutenski hleb na bazi pirinča i heljde, bez dodatka aditiva i sa povećanim sadržajem prirodnih antioksidativnih materija | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Sakač, Marijana ; Kevrešan, Žarko ; Kos, Jovana | Патент | |
| 2014 | Porast razvojnog potencijala ruralnih područja novim prehrambenim proizvodima s većom dodatom vrednošću | Živković, Jasmina S. ; Jevtić-Mučibabić, Rada C. ; Bodroža-Solarov, Marija I. ; Nježić, Zvonko B. ; Cvetković, Biljana ; Vukelić, Nataša B. | Конференцијски рад | |
| 2014 | Changes in polyphenols content of rice-buckwheat gluten-free cookies during storage | Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša ; Mišan, Aleksandra ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Jambrec, Dubravka ; Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | |
| 2014 | Water spraying of raspberries as tool for fresh produce shelf life extension | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | |
| 2014 | Reducing type B trichotecenes levels in maize by removal of fines | Vuković, Gorica ; Bursić, Vojislava ; Kos, Jovana ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka | Конференцијски рад | |
| 2014 | Development of HPLC-DAD method for determination of imidacloprid in pollen from Autonomous Province of Vojvodina | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša ; Šarić, Bojana ; Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | |
| 2014 | Spelta Pasta | Filipović, J ; Filipović, N. ; Kosutić, M. ; Psodorov, Dj. ; Njezić, Z. | Конференцијски рад | |
| 2014 | Microbiological profile of fish dehydrated in two different osmotic solutions | Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša | Научни чланак | |
| 2014 | Degradation of skin mast cells in juvenile rats caused by dietary acrylamide | Rajkovic V.; Stošić, M. ; Kovač, R. ; Koledin, I. ; Matavulj, M. | Конференцијски рад | |
| 2014 | Primena melase šećerne repe i poluproizvoda od osmotski dehidriranog voća/povrća u melasi kao nutritivno vrednih dodataka za obogaćivanje pekarskih i finih pekarskih proizvoda | Filipčev, Bojana ; Lević, Ljubinko | Монографија | |
| 2014 | Properties of blends of flour and resistant starch enriched ingredients for cookies production | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Radosavljević, Milica | Конференцијски рад | |
| 2014 | Bilateral Cooperation between The Republic of Serbia and The Slovac Republic | Kokić, Bojana ; Lević, Jovanka ; Kostadinović, Ljiljana ; Banjac, Vojislav ; Varga, Ana | Конференцијски рад | |
| 2014 | The quality of corn stillage of bioethanol production | Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko ; Kostadinović, Ljiljana ; Đuragić, Olivera ; Popović, Sanja ; Radović, V. | Конференцијски рад | |
| 2014 | Briquetting and pelleting the biomass: Protection from fire and explosions | Nježić, Zvonko ; Cvetković, Biljana ; Kormanjoš, Šandor ; Banjac, Vojislav ; Živković, Jasmina | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Testenina sa w-3 masnim kiselinama | Filipović, Jelena ; Nada Filipović ; Kojić, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2014 | Comparative investigation of fish (Carassius gibelio) treated by osmotic dehydration in molasses at different temperatures | Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Varga, Ana ; Čabarkapa, Ivana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
