|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2014 | Effect of pelleting and expanding processes on vitamin A stability in animal feeds | Kostadinović, Ljiljana M. ; Popović, Sanja J. ; Lević, Jovanka D. ; Čolović, Radmilo R. ; Banjac, Vojislav V. ; Vukmirović, Đuro M. ; Sredanović, Slavica  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Effect of time, temperature and ioculum size on the penetration of Salmonella enteritidis trough egg shell | Dragana Plavšić ; Ivana Čabarkapa ; Jovanka Lević ; Bojana Kokić ; Ana Varga ; Ljiljana Suvajdžić  | Конференцијски рад | |
| 2014 | The application of selected enzymes to improve the wheat flour quality | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža, Marija ; Nježić, Zvonko ; Živković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Krulj, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektom. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u “Nutry allergy center” iz Zemuna. | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Šimurina, Olivera ; Milićević, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle ;
| Техничко решење | |
| 2014 | Effect of time, temperature and inoculum size on penetration of Salmonella Enteritidis trough egg shell | Čabarkapa, Ivana ; Lević, Jovanka ; Kokić, Bojana ; Plavšić, Dragana ; Varga, Ana ; Suvajdžić, Ljiljana  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Meat quality and effect of drying conditions on color, textural and sensory attributes of Petrovská klobása | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav  | Конференцијски рад | |
| 2014 | IMPACT OF FISH FEED FATTY ACID COMPOSITION ON OMEGA FATTY ACID PROFILE OF CARP FLESH | Dragan Palić; Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Kostadinović, Ljiljana ; Jovanović, Rade ; Đuragić, Olivera  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću | Šarić, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Pestorić, Mladenka ; Hadnađev, Miroslav ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ;
Milovanović, Ivan  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, Jovana  ; Đilas, Sonja  ;
| Техничко решење | |
| 2014 | Acrylamide altered mucin content in colon goblet cells | Kovač, Renata ; Koledin, Ivana ; Matavulj, Milica; Rajković, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2014 | Keks sa biljnom mešavinom „Vitalplant“ i smanjenim sadržajem masnoće | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana ; Jambrec, Dubravka ; Psodorov, Đorđe ; Jovanov, Pavle ;
Milovanović, Ivan  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Mandić, Anamarija  ;
| Техничко решење | |
| 2014 | Antiproliferative activity of lipophilic and hydrophilic tomato juice extracts in human breast cancer cell line MCF-7. | Belović, Miona M. ; Novaković, Aleksandra R. ; Rašeta, Milena J. ; Kaišarević, Sonja N. ; Karaman, Maja A. ; Ilić, Nebojša M.  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Optimization of Spelt Pasta Composition, Regarding Inulin Hpx Content and Eggs Quantity | Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir ; Kojić, Jovana ; Jevtić-Vukmirović, Aleksandra | Научни чланак | |
| 2014 | Primena tehnoloških postupaka spontane fermentacije i osmotske dehidratacije za unapređenje nutritivnog profila, senzornih svojstava i održivosti kupusa | Cvetković, Biljana  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2014 | Stabilized starches as bread improvers | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Testenina sa konopljinim brašnom | Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Milovanović, Ivan ; Brlek, Tea ; Jovanov, Pavle ; Nedeljković, Nataša  | Техничко решење | |
| 2014 | Effect of Artemisia absinthium essential oil on antioxidative systems of broiler's liver | Kostadinović, Ljiljana ; Čabarkapa, Ivana ; Lević, Jovanka ; Kormanjoš, Šandor ; Popović, Sanja ; Sredanovic, Slavica  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | HYDROLYSIS OF LACTOSE IN THE PERMEATE OF MILK UNDER THE ACTION OF THE ENZYME GALACTOSIDASE | Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture | Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Sakač, Marijana ; Pojić, Milica  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Reducing type B trichithecenes levels in maize by removal of fines | Vuković Gorica ; Bursić, Vojislava ; Kos Jovana ; Čolović Radmilo ; Vukmirović Đuro ; Lević Jovanka  | Конференцијски рад | |
| 2014 | INFLUENCE OF NUTRITION ON GOAT MILK PRODUCTION TRAITS | Vesković-Moračanin, Slavica ; Ilić, Nebojša ; Tibor Könyves; Memiši, Nurgin  | Конференцијски рад | |