|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Optimization of co-solvent addition in supercritical fluid extraction of fat with carbon dioxide | Ivanov, Dusica ; Čolović, Radmilo ; Šarić, Bojana ; Lević, Jovanka ; Sredanovic, Slavica  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Fizička svojstva, hemijski sastav i svarljivost zrna linija i hibrida kukuruza | Radosavljević, Milica ; Pajić, Zorica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Terzić, Dušanka ; Radenović, Čeda; Sečanski, Mile  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Risk assessement in food production chain: part 2 – fruit and vegetables | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Cvetković, Biljana ; Novaković, Aleksandra ; Janić, Hajnal Elizabet ; Radusin, Tanja  | Конференцијски рад | |
| 2011 | SEPARATION OF STARCH AND PROTEIN IN VIEW AND ENVIRONMENTAL PROTECTION | Nježić, Zvonko ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana ; Šaranović, Žana ; Delić, S. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Comparison of selected extraction methods for determination of neonicotinoids insecticides in honey samples using liquid chromatography equipped with diode array detector | Jovanov, Pavle T. ; Gužvanj, Valerija J.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effect of Origanum heracleoticum L. essential oil on food-borne Penicillium aurantiogriseum and Penicillium chrysogenum isolates | Čabarkapa, Ivana ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, (Nemet) Nevena ; Milovanović, Ivan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Screening of mycotoxins in feedstuffs and complete feed from region of Vojvodina | Kokić, Bojana ; Čabarkapa, Ivana ; Lević, Jovanka ; Mandić, Anamarija ; Kos, Jovana ; Čolović, Dušica  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effect of drying and ripening methods on proteolysis and biogenic amines formation in traditional dry-fermented sausage Petrovská klobása | Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Ljiljana Petrović; Savatić, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | The life cycle assessment (LCA) of polypropylene as food packaging material | Radusin, Tanja ; Pilić, Branka ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Novaković, Aleksandra ; Bera, Oskar  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Inheritance of ear yield and technological traits in sweet corn (Zea mays L. saccharata) | Srdić, Jelena ; Pajić, Zorica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Babić, Vojka  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje | Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag ;
| Техничко решење | |
| 2011 | KARAKTERISTIKE ŽIVOTINJSKIH SPOREDNIH PROIZVODA I NJIHOVA NAMENA | Ristić, Milutin ; Okanović, Đorđe ; Sakač, Marijana  | Монографија | |
| 2011 | The effect of basic raw materials in the process of wheat dough freezing | Šimurina, Olivera  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Effect of extruded corn into the broiler feed on the production results and meat quality | Okanović, Đorđe ; Filipović, Slavko ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Protein composition and quality traits in four wheat cultivars (Triticum aestivum L.) | Knežević, Desimir ; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Damir Magdic; Kresimir Dvojkovic | Конференцијски рад | |
| 2011 | Procesi u radu savremenog skladišta za zrnaste kulture | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Janić Hajnal, Elizabet  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Effect of soya milk on nutritive, antioxidative, reological and textural properties of chocolate produced in a ball mill | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Rakin, Marica ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Tomić, Jelena  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | The effect of nonsucrose compounds on sucrose solubility and rheological properties of molasses | Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Radivojević, Stevan ; Kuljanin, Tatjana ; Koprivica, G.; Mišljenović, N. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONCHYDRATED FOOD MACROMOLECULES | Nježić, Zvonko ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Stošić, Milena ; Milić, Nataša  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Uticaj masnih materija jaja na kvalitet testenine sa fibrexom | Filipović, Jelena ; Filipović, Nada ; Bodroža, Marija ; Psodorov, Đorđe  | Конференцијски рад | |