Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1808 2000 - 2027
11 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.621-1.640 од 1.819 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2010	Predstavljen je značaj konzumacije mesa i proizvoda od mesa u kontekstu javnog zdravlja, sa fokusom na holistički pristup lancu mesa, u kontinuumu farma-klanica-prerada-maloprodaja-potrošači	Nastasijević, Ivan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	A survey of occurrence of toxogenic fungi and mycotoxins in pig feed samples-use in evaluation of risk assessment	Milićević, Dragan ; Nikšić, Miomir ; Baltić, Tatjana ; Vranić, D.; Stefanović, S.; Janković, S.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Određivanje benzo[a]pirena u mesu i proizvodima od mesa primenom visokoefikasne tečne hromatografije sa fluorescentnim detektorom (HPLC/Fl)	Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Radičević, Tatjana M.	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Parameters for quantity calculations of poultry by-products	Okanović, Đorđe ; Milićević, Dragan ; Ristic, Milutin	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Estimation of - weekly intake of certain contaminants by fish consumption	Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Vesković Moračanin, Slavica ; Ksenija Durgo; Radičević, Tatjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Production of bacteriocins and biogenic amines isolates from traditionally fermented Sremska sausage	Vesković-Moračanin, Slavica ; Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Lazar Turubatović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Chemical and Nutritional Quality of Slaughter Pigs by-Products	Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Kormanjoš, Šandor ; Nježić, Zvonko ; Lilić, Slobodan ; Grujić, Radoslav	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Mikrobiološki status trupova junadi na liniji klanja	Лилић, Слободан ; Borović, Branka ; Велебит, Бранко ; Лакићевић, Бранкица ; Балтић, Татјана ; Рашета, Младен ; Спирић, Данка	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	The presence of Listeria spp. and Listeria monocytogenes in a chosen food processing establishment in Serbia	Lakićević, Brankica ; Stjepanovic, Aleksandra; Milijašević, Milan ; Terzić-Vidojević, Amarela ; Golić, Nataša ; Topisirovic, L.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2010	Ochratoxin A in animal food products – frequency, health risks and legislation	Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Blagojev, Nevena ; Nešić, Ksenija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Bakteriocini bakterija mlečne kiseline (BMK) - mogućnosti primene u industriji mesa	Vesković-Moračanin, Slavica	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Distribution of 16 EU priority polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in smoked sausages	Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Popović, Aleksandar R. ; Jira, W.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Determination of gluten content in meat products	Vranić, Danijela ; Vesna Matekalo-Sverak; Petronijević, Radivoj ; Janković, Vesna ; Lakićević, Brankica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Relationship between Carcass Weight, Skatole Level and Sensory Assessment in Fat of Different Boars	Parunović, Nenad ; Petrović, Milica; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Parunović, Jasmina; Radović, Čedomir	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010	pecificities of Uzicka sausage produced in traditional way of manufacture	Vesković-Moračanin, Slavica ; Rašeta, Mladen ; Lazar Turubatović; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Škrinjar, Marija ; Đorđević Mirjana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2010	Stanje ekosistema, kvalitet i bezbednost mesa šarana (Cyprinus carpio) iz akvakulture u toku uzgoja	Đinović-Stojanović, Jasna ; Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela ; Janković, Saša ; Spirić, Danka ; Radičević, Tatjana ; Spirić Aurelija	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Cytotoxic effects of - polichlorinated biphenyles	Antonijević, Biljana ; Ćurčić, Marijana ; Ksenija Durgo; Vesković Moračanin, Slavica ; Stefanović, Srđan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	The effect of sire breed and sex of progeny on meatiness of pigs and methods of evaluation of carcass side quality	Radović, Čedomir ; Petrović, Milica ; Branislav Živković; Olga Kosovac; Stanišić, Nikola ; Parunović, Nenad ; Savić, Radomir	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Senzorske karakteristike tradicionalno fermentisanih kobasica	Vesković-Moračanin, Slavica ; Karan, Dragica ; Parunović, Nenad ; Rašeta, Mladen ; Lukić, Mirjana ; Babić, Jelena A.	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Study of ecology and molecular characterization of LAB microflora in Sremska sausage	Vesković-Moračanin, Slavica ; Borović, Branka R. ; Velebit, Branko M. ; Lakićević, Brankica Z.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.