Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Belović, Miona

Belović, Miona

Rezultati 81-100 od 204
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Novel technological process for gluten-free bread productionTorbica, Aleksandra M.  ; Belović, Miona M.  ; Tomić, Jelena M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alcohol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentationRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Belović, Miona  ; Pejin, Jelena  ; Djukić-Vuković, Aleksandra; Mojović, Ljiljana; Nedović, ViktorKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Quality prediction of bread made from composite flours using different parameters of empirical rheologyTorbica, Aleksandra  ; Mocko Blažek ,Karolina  ; Belović, Miona  ; Janić Hajnal, Elizabet  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Multivariate analysis of tomato genotypes based on morphological and chemical fruit propertiesSvetlana Glogovac  ; Miona Belović  ; Adam Takač  ; Jelica Gvozdanović-Varga ; Nevena Nagl  ; Slaven Prodanović; Tomislav ŽivanovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Novel breads of non-wheat floursTorbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Tomić, Jelena  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Rheological properties of millet dough prepared with different proteinsBelović, Miona  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Čolović, Radmilo ; Banjac, Vojislav  ; Novaković, Aleksandra ; Živančev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Sensory and physico-chemical properties of wholegrain wheat bread prepared with selected food by-productsTorbica, Aleksandra  ; Škrobot, Dubravka  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Zhang, NaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019The relationship between sensory and instrumental data – A combined approach for assessing the quality of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Ilić, Nebojša  ; Takač, Adam  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Industrial use of pepper (Capsicum annum L.) derived products: Technological benefits and biological advantagesBaenas, N.; Belović, M.  ; Ilić, N.  ; Moreno, D.A.; García-Viguera, C.Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Raman spectroscopy as fast tool for determination of chemical profile of fruits/seeds of - agricultural important speciesPećinar, Ilinka  ; Rančić, Dragana  ; Lević Steva  ; Kolašinac Stefan  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Savić Slađana  ; Czekus Boriz.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Rheological properties and content of acrylamide precursors of a hybrid cereal triticaleKukurová K.; Ciesarová, Z.; Jelemenská, V.; Horváthová, J.; Belović, Miona M.  ; Torbica, Aleksandra M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Prediction of commercial spaghetti quality based on sensory and physicochemical dataPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Škrobot, Dubravka  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Postharvest fruit changes in kapya pepper genotypesDanojević, Dario  ; Belović, Miona  ; Medić-Pap, Slađana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Volatile Composition, Colour, and Sensory Quality of Spirit-Based Beverages Enriched with Medicinal Fungus Ganoderma lucidum and Herbal ExtractVeljović, Sonja  ; Tomić, Nikola  ; Belović, Miona M.  ; Nikićević, Ninoslav; Vukosavljević, Predrag  ; Nikšić, Miomir ; Tešević, Vele  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Comparison of Polyphenol-Enriched Tomato Juice and Standard Tomato Juice for Cardiovascular Benefits in Subjects with Stage 1 Hypertension: a Randomized Controlled StudyMichalickova, Danica; Belović, Miona  ; Ilić, Nebojša  ; Kotur-Stevuljević, Jelena  ; Slanar, Ondrej; Šobajić, Slađana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2018Optimizacija tačnosti metoda bliske infracrvene spektroskopije za određivanje parametara prometnog kvaliteta pšenicePojić, Milica M.  ; Belović, Miona M.  ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.  ; Hadnađev, Miroslav S.  Tehničko rešenje
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)
M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou
2018Laboratorijski postupak probnog pečenja biskvita za Jaffa cakesTorbica, Aleksandra  ; Filipčev, Bojana  ; Kojić, Jovana  ; Belović, Miona  ; Tomić, Jelena  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2018)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2018Proizvodnja novog probiotičkog jogurtaIlić, Nebojša M.  ; Memiši, N; Suvajdžić, Ljiljana T. ; Jevtić-Mučibabić, Rada C.  ; Novaković, Aleksandra R. ; Pestorić, Mladenka V.  ; Belović, Miona M.  ; Škrobot, Dubravka J.  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2018Bioactive encapsulate with pumpkin protein isolate for cookies enrichment: Storage and digestibilityČakarević, Jelena  ; Šeregelj, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Belović, Miona  ; Popović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018A combined quality assessment of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.