Istraživači

Rezultati 81-100 od 173
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Cholesterol and total lipid content in raw and heat processed commercially produced meat from two farmsVranić, Danijela  ; Milićević, Dragan  ; Korićanac, Vladimir  ; Trbović, Dejana  ; Babić, Jelena  ; Petrović, Zoran  ; Parunović, Nenad  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Impact of frying on chemical parameters of silver carp (Hypophtalmichtthys molitrix) meat qualityĐorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Korićanac, Vladimir B.  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Possibilities for substitution of sodium chloride with some salts in the production of dried porkLilić, Slobodan  ; Borović, Branka  ; Vranić, Danijela  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Uticaj sezone transporta na dobrobit brojlera i odabrane parametre kvaliteta mesa brojlera.Jelena Babić  ; Dragan Milićević  ; Danijela Vranić  ; Mirjana Lukić  ; Zoran Petrović  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Hygienic Equipment Design and Meat Processing OperationsPetrović, Zoran  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Vranić, Danijela  ; Lazar TurubatovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Nutritional quality and safety of catfish (Silurus glanis) from the Danube river, SerbiaKorićanac, Vladimir  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Nikolić, Dragica  ; Vranić, Danijela  ; Petrović, Zoran  ; Đorđević, Vesna  ; Spirić AKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The role of total fats, saturated/unsaturated fatty acids and cholesterol content in chicken meat as cardiovascular risk factorsMilićević, Dragan  ; Vranić, Danijela  ; Masić, Zoran ; Parunović, Nenad  ; Trbović, Dejana  ; Nedeljković-Trailović, Jelena  ; Petrović, Zoran  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014The effect of sodium reduction on the physico-chemical quality and safety of hot dogsKurćubić, Vladimir S.  ; Lilić, Slobodan V.  ; Vranić, Danijela G.  ; Velebit, Branko M.  ; Borović, Branka R.  ; Okanović, Đorđe G.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Cadmium and mercury accumulation in European hare (Lepus europaeus): age-dependent relationships in renal and hepatic tissuePetrović, Zoran  ; Teodorović, Vlado ; Đurić, Spomenka  ; Milićević, Dragan  ; Vranić, Danijela  ; Lukić, Mirjana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2014Influence of the technological procedure of (hot) smoking on silver carp meat quality parameters (Hypophtalmichtthys molitrix)Đorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Pileća jetrena pašteta sa smanjenim sadržajem natrijum hloridaLILIĆ, SLOBODAN  ; Vranić, Danijela  ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Borović, Branka  ; Branković, Ivana  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Salt reduction in human diet: A global strategy for 21st centurySarcevic, Danijela; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Ispitivanje sadržaja olova u divljim zečevima sakupljenih u blizini autoputa E70 na području Sremskog okruga.Zoran Petrović  ; Dragan Milićević  ; Danijela Vranić  ; Jasna Đinović Stojanović  ; Dragica Nikolić  ; Mirjana Lukić  ; Milan Milijašević  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Antioxidant and antimicrobial activity of Kitaibelia vitifolia extract as alternative to the added nitrite in fermented dry sausageKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle  ; Mašković, Jelena  ; Vranić, Danijela  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Okanović, Đorđe  ; Lilić, Slobodan  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2013Chemical Characteristics of Sausages Produced of Cyprinid MeatOkanović, Đorđe G.  ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Ljubojević, Dragana  ; Novakov, Nikolina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Cholesterol and total lipids content in raw and heat-processed chicken meatVranić, Danijela G.  ; Milićević, Dragan R.  ; Korićanac, Vladimir B.  ; Trbović, Dejana K.  ; Babić, Jelena A.  ; Danijela Šarčević; Vranić, Vojin M.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Environmental level of mercury and cadmium in deers and wild boars from different Serbia hunting areasPetrović, Zoran  ; Vranić, Danijela  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Milićević, Dragan  ; Lukić, Mirjana  ; Nikolić, Dragica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The influence of nutrition on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) meat qualityVranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Djinovic-Stojanovic, J.; Baltic, R.; Milijašević, Milan  ; Lilić, Slobodan  ; Spiric, A.Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Distribution of organochlorine pesticides and polychlorinated biphenyls in two spices of fish from DanubeĐinović-Stojanović, Jasna  ; Spasić, Jelena; Popović, Aleksandar R.  ; Vranić, Danijela  ; Nikčević, Miroslav  ; Hegediš, Aleksandar  ; Nikolić, Dragica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Cholesterol and Total Lipids Content in Raw and Heat-processed Chickens Meat.Danijela Vranić  ; Dragan Milićević  ; Vladimir Korićanac  ; Dejana Trbović  ; Jelena Babić  ; Danijela Šarčević; Vojin VranićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.