Istraživači
Dokić, Ljubica
Godina
- 211 2000 - 2027
- 4 1900 - 1999
Mp-kat.
- 116 M30/M60
- 20 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 19 M20/M50
- 8 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 8 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 7 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 6 M80
- 5 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
- 4 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 121-140 od 215
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Kvalitet mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinom | Lončarević, Ivana   ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Zarić, Danica ; Omorjan, Radovan ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2013 | Kukuruzno ulje: proizvodnja, svojstva i mogućnost primene | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šereš, Zita ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Changes in quality parameters of bread supplemented with OSA starch during storage | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Rakita, Slađana ; Torbica, Aleksandra | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2012 | Povećanje efikasnosti procesa mikrofiltracije suspenzija skroba primenom statičkog mešača | Šereš, Zita ; Ikonić, Bojana ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Dokić, Ljubica ; Šaranović, Žana ; Zavargo, Zoltan ; Lončarević, Ivana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Interactions between polyacrylic acid (Carbopol® 940) and nonionic surfactant (Tween 80) and ionic surfactant (SDS) in aqueous solution | Milanović, Maja ; Krstonošić, Veljko S. ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Cookies enriched with chesnut flour as a source of dietary fibers | Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šubarić, Drago; Dokić, Ljubica ; Lončarević, Ivana ; Babić, Jurislav; Šereš, Zita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Physicochemical characteristics and stability of oil-in-water emulsions stabilized by OSA starch | Dokić, Ljubica ; Krstonošić, Veljko ; Nikolić, Ivana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2012 | Concentration and Purification of Steepwater from Corn Starch Industry by Ultrafiltration | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The impact of manufacturing process on the content of hard triglycerides, hardness and thermal properties of milk chocolate | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2012 | Tost hleb sa prehrambenim vlaknima šećerne repe | Šoronja-Simović, Dragana ; Gyura, Julianna ; Filipović, Nada ; Šereš, Zita ; Jokić, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Lončarević, Ivana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The effect of agitator shaft speed on energy consumption of a ball mill | Fišteš, Aleksandar ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Rakić, Dušan | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Rheological properties of functional spread of hull-less pumpkin seed flour and wheat fibre gel | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Miranović, Natalija; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Resistant starch as functional ingredient in high-quality food | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Resistant starch as functional ingredient in dietary fibre-enriched cookies | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Influence of pH and temperature on nonenzymatic browning reaction between affined C sugar and amino acids | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Prednost suncokretovog lecitina kao emulgatora u niskoenergetskom prehrambenom namazu | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Miranović, Natalija; Šoronja-Simović, Dragana ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Influence of pH and temperature on nonenzymatic browing reaction between affined C sugar and amino acids | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Quality parameters of wheat grain and flour as influenced by treatments with natural zeolite and diatomaceous earth formulations, grain infestation status and endosperm vitreousness | Bodroža-Solarov, Marija ; Kljajić, Petar ; Andrić, Goran ; Filipčev, Bojana ; Dokić, Ljubica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2012 | Influence of the operating parameters on the flux during microfiltration of the steepwater in the starch industry | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Subarić, Drago; Babić, Jurislav; Fišteš, Aleksandar | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2012 | Influence of sugar beet fibers on the toast bread quality | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |