Истраживачи

Резултати 101-120 од 347
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Ethylene glycol and glycolic acid production by wild-typeEscherichia coliLu, Xiyang; Yao, Yao; Yang, Yang; Zhang, Zhongxi; Gu, Jinjie; Mojović, Ljiljana  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Baganz, Frank; Lye, Gary; Shi, Jiping;
Hao, Jian;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021ANTIOXIDANT and ANTIMICROBIAL CAPACITY of ENCAPSULATED THYME ESSENTIAL OIL in ALGINATE and SOY PROTEIN-BASED CARRIERSVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Development of innovative liposome-release systems for encapsulation of biologically active soybean peptidesPavlović, Neda  ; Mijalković, Jelena  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Biotehnološki postupak uklanjanja sintetičkih boja iz otpadnih voda imobilisanom peroksidazom iz renaŠekuljica, Nataša  ; Mijin, Dusan  ; Knezevic Jugovic, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Design of biopolymer carriers enriched with natural emulsifiers for improved controlled release of thyme essential oilVolić, Mina M.  ; Obradović, Nataša S.  ; Đorđević, Verica B.  ; Luković, Nevena D.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Postupak za dobijanje poroznih sfera na bazi polivinil alkohola i skrobaKostić, Danijela; Petrović, Predrag  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Jovanović, Aleksandra  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Extraction of phenolic compounds from agro-industrial wastes and evaluation of their antioxidative potentialJovanović, Jelena  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Šekuljica, Nataša  ; Gazikalović, Ivana  ; Stefanović, Andrea  ; Grbavčić, Sanja; Luković, Nevena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Izolovanje sojinih proteina kombinovanom primenom mikrotalasnog pretretmana i enzimske ekstrakcijeKnežević Jugović, Zorica  ; Stefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Mijin, Dušan  ; Đorđević, Verica  ; Milašinović, Nikola  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Immobilization of horseradish peroxidase onto Purolite (R) A109 and its anthraquinone dye biodegradation and detoxification potentialŠekuljica, Nataša Ž.  ; Jovanović, Jelena R.  ; Jakovetić Tanasković, Sonja M.  ; Ognjanović, Nevena D.  ; Gazikalović, Ivana V.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Mijin, Dušan Ž.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Optimization of submerged fermentation conditions for gluten-degrading enzyme production using B. subtilis isolateGazikalović, Ivana  ; Jovanović, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Luković, Nevena  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Primena enzimskog procesa i sonikacije za unapređenje prinosa proteina i kvaliteta proteinskog brašna (Application of enzymatic process and sonication for protein meal improvement)Šekuljica, Nataša Ž.  ; Jovanović, Jelena R.  ; Luković, Nevena D.  ; Jakovetić Tanasković, Sonja M.  ; Gazikalović, Ivana V.  ; Stefanović, Andrea B.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2020Optimization and kinetic study of anthraquinone dye removal from colored wastewater using soybean seed as a source of peroxidaseSvetozarević, Milica  ; Šekuljica, Nataša  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Mijin, Dušan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020Improved recovery of protein from soy grit by enzyme-assisted alkaline extractionPerović, Milica  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Antov, Mirjana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Priprema i karakterizacija lipozoma sa inkapsuliranim bioaktivnim hidrolizatom proteina sojePavlović, Neda V.  ; Jovanović, Jelena R.  ; Đorđević, Verica B.  ; Balanč, Bojana D.  ; Bugarski, Branko M.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019Enzymatic treatment of soy protein concentrate: influence on the potential techno-functional and antioxidant propertiesJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Culetu, Alina; Duta, Denisa; Luković, Nevena  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Šekuljica, Nataša  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Soy protein hydrolysates in bakery productsCuletu, Alina; Duta, Denisa E.; Knežević-Jugović, Zorica  ; Jovanović, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Comaniciu, David L.; Ordodi, Laurentiu ValentinКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Design of the new particles for controlled release of bioactive peptidesPaunović, Anđela  ; Knezevic Jugovic, Zorica  ; Mijalković, Jelena  ; Pavlović, Neda  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Removal of Synthetic Dyes from Wastewaters Using Horseradish PeroxidaseŠekuljica, Nataša Ž.  ; Nevena Ž. Prlainović  ; Zorica D. Knežević-Jugović  ; Dušan Ž. Mijin  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Enhancement of antioxidant activity and bioactive compound contents in yellow soybean by plant-extract-based productsĐurović, Sanja  ; Dragičević, Vesna  ; Waisi, Hadi  ; Pagnacco, Maja  ; Luković, Nevena  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Nikolić, Bogdan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019The effect of protein addition into carrier for thyme oil delivery: in vitro protein digestionVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Branko BugarskiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.