Istraživači
Kocić-Tanackov, Sunčica
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Usage of food industry by-products as raw materials in lactic acid fermentation (✓) | Pejin, Jelena   ; Radosavljević, Miloš ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | The effect of coriander essential oil on the oxidative stability of cooked pork sausages (✓) | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Essential oil from sage herbal dust exhibits antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausages (✓) | Šojić, Branislav V. ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag M. ; Zeković, Zoran P. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Škaljac, Snežana B. ; Ivić, Maja Đ. ; Tasić, Tatjana M. ;
Jokanović, Marija R.
; | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2018 | Lactic acid production on molasses enriched potato stillage by Lactobacillus paracasei immobilized onto agro-industrial waste supports (✓) | Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Radovanović, Željko ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2018 | Effect of caraway and juniper essential oils on aflatoxigenic fungi growth and aflatoxins biosynthesis (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Milenić, Ilja; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Brewing and malting technology by-products as raw materials in L-(+)-lactic acid fermentation (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Pribić, Milana M. ; Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Mojović, Ljiljana V. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Lactobacillus sp. exopolysaccharides as novel excipients for food and pharmaceutical application | Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Mladenović, Dragana D. ; Pejin, Jelena D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Mojović, Ljiljana V. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | The effect of essential oil from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the microbiological stability of fresh pork sausages (✓) | Šojić, Branislav V. ; Ikonić, Predrag M. ; Pavlić, Branimir M. ; Zeković, Zoran P. ; Tomović, Vladimir M. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Džinić, Natalija R. ; Škaljac, Snežana B. ; Jokanović, Marija R. ; Tasić, Tatjana M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Fed-batch L-(+)-lactic acid fermentation of brewer's spent grain hydrolysate (✓) | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2017 | Antioxidant activity of sage essential oil in cooked pork sausages (✓) | Šojić, Branislav V. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Ikonić, Predrag M. ; Jokanović, Marija R. ; Tasić, Tatjana M. ; Okanović, Đorđe G. ; Škaljac, Snežana B. ; Ivić, Maja Đ. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Effect of water activity on the radial growth of fungi isolated from dry-cured sheep ham, in vitro (✓) | Žugić-Petrović, Tanja; Stanisavljević, Dragana; Ilić, Predrag; Mladenović, Katarina G. ; Muruzović, Mirjana Ž. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Čomić, Ljiljana R. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Antibacterial activity of essential oils against Escherichia coli, Salmonella enterica and Listeria monocytogenes (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Blagojev, Nevena ; Suturović, Irena ; Dimić, Gordana ; Pejin, Jelena ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Savanović, Jovo; Kravić, Snežana ; Karabasil, Neđeljko | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2017 | Inhibitory activity of lactic acid on aflatoxigenic fungi growth and aflatoxin biosynthesis (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana R. ; Milenić, Ilja; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Sugar beet pulp as a carrier for Lactobacillus paracasei in lactic acid fermentation of agro-industrial waste (✓) | Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Radosavljević, Miloš ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
| 2017 | Lactic acid fermentation of agro-industrial waste by immobilized Lactobacillus paracasei | Mojović, Ljiljana V. ; Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Pejin, Jelena D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Fed-batch L-(+)-lactic acid fermentation of brewers spent grain hydrolysate with the addition of renewable nitrogen sources | Pejin, Jelena D. ; Radosavljević, Miloš S. ; Pribić, Milana M. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Mojović, Ljiljana V. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Antioxidant activity of Juniperus communis L. essential oil in cooked pork sausages (✓) | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Popović, Ljiljana ; Peulić, Tatjana ; Savanović, Jovo; Živković Šojić, Nataša | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2017 | Cadmium and lead in female cattle livers and kidneys from Vojvodina, northern Serbia (✓) | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Tomović, Mila; Lazović, Milana; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Tomašević, Igor ; Martinović, Aleksandra | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2017 | The effect of basil essential oil (Ocimum Basilicum L.) on the quality of cooked pork sausages (✓) | Tomović, Vladimir M. ; Šojić, Branislav V. ; Džinić, Natalija R. ; Ikonić, Predrag M. ; Zeković, Zoran P. ; Pavlić, Branimir M. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Jokanović, Marija R. ; Tasić, Tatjana M. ; Škaljac, Snežana B. ;
Ivić, Maja Đ.
; | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Quality properties of cookies supplemented with fresh brewer`s spent grain (✓) | Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Jelena ; Fišteš, Aleksandar ; Bojanić, Nemanja ; Lončarević, Ivana | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |