Истраживачи
Lević, Steva
Година
- 141 2020 - 2027
- 154 2010 - 2019
- 5 2000 - 2009
Мп-кат.
- 146 M30/M60
- 42 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 22 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 16 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 12 M10/M40
- 10 остало
- 6 M20/M50
- 5 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 300
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Horseradish leaf juice encapsulates: Physicochemical, spectrophotometric, and chromatographic characterization | Marković, Jovana   ; Salević Jelić, Ana ; Milinčić, Danijel ; Belošević, Spasoje ; Gašić, Uroš ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana ; Lević, Steva ; Mihajlović, Dragana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Application of cold pressing process to develop potential functional and sensory acceptable red beet microgreens-apple beverage: total phenolic content and antioxidant properties | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević Lević, Ana ; Lević, Steva ; Marković, Jovana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Antioxidant properties of goat milk enriched with grape pomace seed extract and mushroom extract | Plećić, Ana A. ; Doroški, Ana G. ; Milinčić, Danijel D. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Stanojević, Slađana P. ; Lević, Steva ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Petrović, Jovana ; Stojković, Dejan ; Glamočlija, Jasmina ;
Nedović, Viktor A.
; Pešić, Mirjana B. ; | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Evaluation of low sodium Kačkavalj cheese properties using 3D scanning, scanning electron microscopy and computer vision system | Šatric, Ana ; Tomasević, Igor ; Đekic, Ilija ; Pavlović, Vladimir ; Lević, Steva M ; Miočinović, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Cold plasma/alkaline pretreatment facilitates corn stalk fractionation and valorization towards zero-waste approach | Grbić, Jovana Z. ; Mladenović, Dragana D. ; Veljković, Milica B. ; Lazarević, Slavica S. ; Lević, Steva M. ; Lazović, Saša S. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Phytochemical composition and antioxidant properties of encapsulated powders of red beet microgreen juice within carbohydrate carriers | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Marković, Jovana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | The influence of carbohydrate carriers on the morphology and physical properties of red beet microgreen juice encapsulates | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Pavlović, Vladimir ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Функционално пиво обогаћено фенолним једињењима из семенки грожђа | Пешић, Мирјана ; Милинчић, Данијел ; Милошевић, Теодор; Левић, Стева ; Салевић-Јелић, Ана ; Недовић, Виктор ; Обрадовић, Наташа ; Баланч, Бојана ; Ђорђевић, Верица ; Ђукић, Тамара ;
Бугарски, Бранко
; | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Aquaponic system in the cultivation of microgreens and sprouts: A review | Belošević, Spasoje ; Marjanović, Stefan ; Marković, Jovana ; Todorović, Ana ; Lević, Steva ; Salević-Jelić, Ana ; Stanković, Marko ; Marković, Zoran ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Comparative Chemical Analysis and Bioactive Properties ofAqueous and Glucan-Rich Extracts of Three Widely AppreciatedMushrooms: Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach, Laetiporussulphureus (Bull.) Murill and Agrocybe aegerita (V. Brig.) Vizzini | Petrović, Jovana ; Glamočlija, Jasmina ; Milinčić, Danijel ; Doroški, Ana ; Lević, Steva ; Stanojević, Slađana ; Kostić, Aleksandar ; Popović Minić, Dušanka ; Vidović, Bojana ; Plećić, Ana ;
Nedović, Viktor
; Pešić, Mirjana ; Stojković, Dejan ; | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Freeze-dried horseradish leaf pomace as a novel valuable source of antioxidants | Marković, Jovana ; Salević-Jelić, Ana ; Milinčić, Danijel ; Belošević, Spasoje ; Gašić, Uroš ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana ; Lević, Steva ; Mihajlović, Dragana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Encapsulation of broccoli microgreen juice: Phytochemical composition and antioxidant activity | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Cold-Pressed Grape Seed Oil Encapsulation Using a Submerged-Nozzle Dispersion Encapsulation Process | Levic, Steva M ; Rac, Vladislav A ; Rakic, Vesna M ; Salevic-Jelic, Ana S ; Hovjecki, Marina R ; Malicanin, Marko V ; Rabrenovic, Biljana B ; Antic, Malisa P ; Nedovic, Viktor A | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Encapsulated horseradish (Armoracia rusticana L.) root juice: Physicochemical characterization and the effects of its addition on the oxidative stability and quality of mayonnaise | Marković, Jovana M. ; Salević-Jelić, Ana S. ; Milinčić, Danijel D. ; Gašić, Uroš M. ; Pavlović, Vladimir B. ; Rabrenović, Biljana B. ; Pešić, Mirjana B. ; Lević, Steva M. ; Nedović, Viktor A. ; Mihajlović, Dragana M. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Nonlinear imaging and laser nano-surgery of fungal cells to enable electrophysiological measurements | Pajić, Tanja ; Stevanović, Katarina ; Todorović, Nataša ; Lević, Steva ; Savić Šević, Svetlana ; Dejan Pantelić; Živić, Miroslav ; Rabasović, Mihailo ; Krmpot, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Application of mathematical deconvolution on ftir spectra for determination of protein structure in tomato (solanum lycopersicum l. ) treated with trichoderma spp. | Đikanović, Daniela ; Vukelić, Igor ; Radić, Danka ; Pećinar, Ilinka ; Lević, Steva M. ; Panković, Dejana ; Radotić, Ksenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Challenges and potential for detecting and quantifying titanium dioxide in food | Đekić, Ilija ; Lević, Steva ; Šmigić, Nada ; Bouleau, Arthur; Ilijević, Konstantin ; Roganović, Jovana ; Rakić, Vesna | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Chia Seed Mucilage as a Functional Ingredient to Improve Quality of Goat Milk Yoghurt: Effects on Rheology, Texture, Microstructure and Sensory Properties | Hovjecki, Marina R ; Radovanovic, Mira M ; Levic, Steva M ; Mirkovic, Milica M ; Peric, Ivana; Miloradovic, Zorana N ; Barukcic-Jurina, Irena; Miocinovic, Jelena B | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | In vivo femtosecond laser nanosurgery of the cell wall enabling patch-clamp measurements on filamentous fungi | Pajić, Tanja ; Stevanović, Katarina ; Todorović, Nataša ; Krmpot, Aleksandar J ; Živić, Miroslav ; Savić-Šević, Svetlana ; Lević, Steva M ; Stanić, Marina ; Pantelić, Dejan; Jelenković, Brana ;
Rabasović, Mihailo D
; | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | Pumpkin leaves: from field crop side streams to novel nanocarrier structures encapsulating vitamin E | Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Balanč, Bojana ; Mirković, Milica ; Đorđević, Verica ; Knežević-Jugović, Zorica ; Rakić, Vesna ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |