Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Lončarević, Ivana

Lončarević, Ivana

Резултати 141-160 од 223
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Uticaj lecitina iz uljane repice na održivost krem proizvodaPetrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Nikolovski, Zoran; Tomović, Vladimir  ; Sakač, Marijana  ; Zarić, Danica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Functional, rheological and sensory properties of probiotic milk chocolate produced in a ball millZarić, Danica  ; Bulatović, Maja  ; Rakin, Marica  ; Krunić, Tanja  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Sour cherry pomace extract encapsulated in whey and soy proteins: Incorporation in cookiesTumbas Šaponjac, Vesna  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Pajin, Biljana  ; Đilas, Sonja ; Petrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  ; Stajčić, Slađana  ; Vulić, Jelena  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016Physical characteristics of cookies enriched with microencapsulated cherry pomace extractPetrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  ; Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Pajin, Biljana  ; Zarić, DanicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Uticaj lecitina iz uljane repice na fizičke karakteristike krem proizvodaLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Šarac, Vladimir; Trzin, Dragan; Zarić, Danica  ; Torbica, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of barley β-glucans on some properties of cookies doughPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The influence of addition of dried tomato pomace on the physical and sensory properties of whole grain rye flour cookiesTomić, Jelena  ; Belović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Fišteš, Aleksandar  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Lecitin iz uljane repice kao emulgator u proizvodnji mazivog krem proizvodaLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Šarac, Vladimir; Tomović, Vladimir  ; Zarić, Danica  ; Nikolovski, ZoranНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Influence of Rapeseed and Sesame Oil on Crystallization and Rheological Properties of Cocoa Cream Fat Phase and Quality of Final ProductLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Sakač, Marijana  ; Zarić, Danica  ; Rakin, Marica  ; Petrović, Jovana  ; Torbica, Aleksandra  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016The impact of sunflower and rapeseed lecithin on the rheological properties of spreadable cocoa creamLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Zarić, Danica  ; Sakač, Marijana  ; Torbica, Aleksandra  ; Lloyd, David; Omorjan, Radovan Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015Content of microminerals in the M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from pigs produced in VojvodinaTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Kevrešan, Žarko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Živković, Dušan  ; Stajić, Slaviša  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The impact of combined emulsifier on crystallization properties of non trans fatLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Colour and marbling of M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from five purebred pigs produced in VojvodinaJokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Živković, Dušan  ; Stajić, Slaviša  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Hemijski sastav jetri i bubrega svinja pet čistih rasa odgajanih u VojvodiniTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, (Savatić) Snežana  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Živković, D  ; Stajić, S  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Hemijski sastav M. Semimembranosus i M. Longissimus Thoracis et Lumborum svinja pet čistih rasa odgajanih u VojvodiniTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Živković, Dušan  ; Stajić, Slaviša  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Uticaj sojinog brašna na kvalitet čajnog pecivaPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Belić, Zorica; Fišteš, Aleksandar  ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Preparation of the W/O/W emulsions containing garlic extract incorporated into internal water phase using stirred cell membrane emulsificationIlić, Jelena  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Nikolovski, Branislava  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effect of Defatted Wheat Germ Content and Its Particle Size on the Rheological and Textural Properties of the Cookie DoughPetrović, Jovana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Rakić, Dušan  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Šubarić, DragoНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Effects of the amount of soy milk on thermorheological, thermal and textural properties of chocolate with soy milkZarić, Danica  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Stamenković-Đokovic, MarijanaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2015Impact of different type of lecithin on crystallization properties of non trans fatLončarević, Ivana  ; Sakač, Marijana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Mišan, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.