Истраживачи

Резултати 41-60 од 142
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Sensory characteristics of white chocolate with resistant starchLončarević, Ivana  ; Šurlan, Jelena  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  ; Zarić, Danica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Cocoa Spread with Grape Seed Oil and Encapsulated Grape Seed Extract: Impact on Physical Properties, Sensory Characteristics and Polyphenol ContentLončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Teslić, Nemanja  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  ; Pajin, Biljana  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Biosorption of Na+, K+ and Ca2+ from Alkalized Sugar Juice by Unmodified Pressed Sugar Beet Pulp in Closed-Loop Column SystemPeić Tukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Šurlan, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Miljević, Bojan  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Nutritional value of sugar beet leavesMaravić, Nikola  ; Šurlan, Jelena  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Miljana  ; Petrović, Jovana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Effect of substitution of wheat flour by sourdough and whey proteins on the properties of sponge cakeTomić Josif  ; Jambrec Dubravka  ; Dapčević Tamara  ; Maravić Nikola  ; Hadnađev Miroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Sugar Beet Processing Wastewater Treatment by Microalgae through BiosorptionKhakimova, Nadiia; Maravić, Nikola  ; Davidović, Petar  ; Blagojević, Dajana  ; Bečelić-Tomin, Milena  ; Simeunović, Jelica  ; Pešić, Vesna  ; Šereš, Zita  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ;
Mišan, Aleksandra  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Waste Management in the Agri-Food Industry: The Conversion of Eggshells, Spent Coffee Grounds, and Brown Onion Skins into Carriers for Lipase ImmobilizationBudžaki, Sandra; Velić, Natalija; Ostojčić, Marta; Stjepanović, Marija; Bilić Rajs, Blanka; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Stanojev, Jovana  ; Hessel, Volker; Strelec, IvicaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Applicability of different kinetic models on biosorption of molassigenic metal ions in closed-loop fixed-bed column systemPerović, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Kojić, Jovana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Appearance and texture of gluten-free bread containing non-germinated and germinated alfalfa seedsĐorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Utilization of Sugar Beet Pulp as Biosorbent for Molassigenic Metal Ions: Kinetic Study of Batch BiosorptionTukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Maravić, Nikola  ; Kojić, Jovana  ; Šereš, Zita  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Impact of Short-Time Micronization on Structural and Thermal Properties of Sugar Beet Fibre and InulinĐorđević, Miljana  ; Ambrus, Rita; Maravić, Nikola  ; Vidović, Senka  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Petrović, Jovana  ; Šereš, Zita  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Proizvodnja pektina šećerne repe i njegova primjenaMaravić, Nikola  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Budžaki, Sandra; Strelec, Ivica; Fišteš, Aleksandar  ; Velić, Natalija; Šurlan, Jelena  ; Šereš, Zita  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Determination of semi volatile organic contaminants in sugar beet and sugar beet productsRakić, Dušan  ; Antić, Igor  ; Maravić, Nikola  ; Šaranović, Žana; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Membrane Processes in WaterTreatmentMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đurišić-Mladenović, Nataša  ; Šurlan, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Comparative characterization of sugar beet fibers to sugar beet pectin and octenyl succinic anhydride modified maltodextrin in aqueous solutions using viscometry, conductometry, tensiometry and component analysisMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Krstonošić, Veljko  ; Dokić, Petar ; Teslić, Nemanja  ; Dokić, Ljubica  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Bentonite Enrolled as an Adsorbent in the Food IndustryĐorđević, Miljana  ; Đorđević, Marijana  ; Maravić, Nikola  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Uticaj fizičkih karakteristika palminih masti na kvalitet mazivog kakao krem proizvodaLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  ; Aleksić, SuzanaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Rheology, structure, and sensory perception of hydrocolloidsKrstonošić, Veljko  ; Jovičić-Bata, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Nikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  Поглавље у монографији
- -documentMNO za medicinske nauke (28.02.2024.)
Без категорије
2021Influence of additives on rheological and textural properties of cellulose based fat mimeticNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Zahorec, Jana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Kinetic study of molassigenic metal ions biosorption on sugar beet pulpPeić Tukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Kojić, Jovana  ; Đermanović, Branislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.