Истраживачи

Резултати 361-380 од 503
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012FUNKCIONALNA OŠTEĆENJA MIKROINKAPSULISANIH PROBIOTSKIH SOJEVA KAO POSLEDICA PROCESA SPREJ SUŠENJAPetrović, Tanja S.  ; Dimitrijević-Branković, Suzana  ; Radulović, Zorica T.  ; Mirković, Nemanja L.  ; Rajić, Jasmina R. ; Nedović, Viktor A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Cooperation and Results: Organization of meetings for Knowledge DisseminationNedović, Viktor A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Alginate-inulin microbeads encapsulating antioxidants from Pterospartum tridentatumKalušević, Ana ; Isailović, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; M. Coelho; V. Alves; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Dark chocolate as a matrix for probiotic bacteriaLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Obradović, D.B.; Nedović, Viktor  ; Petrušić, Milica M.  ; Paunović, Dušanka ; Radulović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Encapsulation technologies for food industryBugarski, Branko  ; Đorđević, Verica  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Quantification of viable spray-dried potential probiotic lactobacilli using real-time PCRRadulović, Zorica  ; Mirković, Nemanja  ; Bogović-Matijašič, Bojana; Petrušić, Milica M.  ; Petrović, Tanja  ; Manojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Encapsulation of basil (Ocimum basilicum) essential oilKalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Djordjević, Verica; Beatović, Damir; Jelačić, Slavica ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012AgINFRA - a Data Infrustructure to Support Agricultural Scientific Communities: Promoting Data Sharing and Development of Trust in Agricultural SciencesVudragović, Dušan  ; Slavnić, Vladimir ; Ivana Spasojević; Nedović, Viktor  ; Balaž, Antun Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Possibilities for the use of plant oils in fermented sausages productionStajić, Slaviša  ; Tomović, Vladimir  ; Lević, Steva  ; Perunović, Marija ; Bogićević, Nataša ; Nedović, Viktor  ; Živković, Dušan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of encapsulated autochtonous potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 on the characteristics of the soft goat cheeseRadulović, Zorica T.  ; Miočinović, Jelena B.  ; Mirković, Nemanja L.  ; Petrušić, Milica M.; Petrović, Tanja  ; Bogović-Matijašić, Bojana; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Uticaj temperature sušenja na kinetiku procesa sušenja različitih sorata šljiveMitrović, Olga  ; Nedović, Viktor A.  ; Branislav Zlatković ; Kandić, Miodrag ; Popović, Branko  ; Miletić, Nemanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Micro-environmentally restricted yeast cell growth within Ca-alginate microbeadsPajić-Lijaković, Ivana  ; Bugarski, Branko  ; Bugarski, Branko  ; Plavsic, Milenko; Lević, Steva  ; Kalušević, Ana ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Beers with new sensorial profile and functionalityLeskošek-Čukalović, Ida ; Despotović, Saša  ; Veljović, Mile  ; Pecić, Sonja  ; Rajić, Jasmina ; Nedović, Viktor  ; V.Gal; Platiša, Mirjana  ; Nestorović, Zorica  ; Gojković-Bukarica, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Progress of the global harmonization initiativeNedović, Viktor A.  ; H. Lelieveld; G. SchleiningКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Survivability of Lactobacillus gasseri and Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus probiotic strains entrapped in Ca-alginate beads during storageOketič, K.; Bojana Bogovič-Matijašić; Lević, Steva  ; Mirković, Nemanja  ; Radulović, Zorica  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The application of electrostatic extrusion for encapsulation and controlled delivery of caffeineBelščak-Cvitanović, A.; Đorđević, Verica  ; Komes, D.; Stojanović, Radoslava  ; Horžić, D.; I. Ljubicic; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Capinfood - poboljšanje okruženja i podizanje svesti javnosti o značaju inovacija u prehrambenom sektoru Jugoistočne Evrope putem transnacionalne saradnjeNedović, Viktor A.  ; Lević, Steva M.  ; Petrović, Tanja S.  ; I. Spasojević; A. SebőkКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Production of sorbents based on immobilized zeolite in alginate/PVA beads for sorption of copper ions from water solutionsBajić, Marijan; Lević, Steva  ; Djordjević, Verica B.  ; Stefanović, Milan  ; Rajić, Nevenka ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012agINFRA - A data infrastructure to support agricultural scientific communities Promoting data sharing and development of trust in agricultural sciencesN. Manouselis; C. Thanopoulos; Balaž, Antun ; Vudragović, Dušan  ; Nedović, Viktor  ; I. SpasojevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012COST Opportunities for Food and AgricultureJ. Pueyo; P. Raspor; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.