Istraživači

Rezultati 21-40 od 173
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Osmotski tretman lista koprive (Urtica Dioica) u rastvoru sazharoze i natrijum-hloridaKnežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Tomičić, Ružica  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Food grade disinfectants based on hydrogen peroxide/peracetic acid and sodium hypochlorite interfere with the adhesion of Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes to stainless steel of differing surface roughnessTomičić, Ružica  ; Tomičić, Zorica  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Raspor, PeterNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2023Artificial neural network and kinetic modeling of capers during dehydration and rehydration processesDemir, Hasan; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Yilmaz, FatmaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Nutritional and functional profile of wild garlic osmotically dehydrated in sugar beet molasses.Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Lončar, Eva ; Šobot, Kosana; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The Development of Novel Functional Corn Flakes Produced from Different Types of Maize (Zea mays L.)Košutić, Milenko  ; Đalović, Ivica  ; Filipović, Jelena  ; Jakšić, Snežana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Essential oils as antimicrobial agents against bacteria Listeria monocytogenesTomičić, Ružica  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar , Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Tomičić, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Influence of biopolymer coatings on the storage stability of osmotically dehydrated mushroomsŠuput, Danijela  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2022Mineral content after osmotic treatment of nettle leaves (Urtica dioica L.)Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Mass Transfer Rate and Osmotic Treatment Efficiency of PeachesLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Model for Determining Noise Level Depending on Traffic Volume at IntersectionsRuškić, Nenad  ; Mirović, Valentina  ; Marić, Milovan  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Ćurčić, Ljiljana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Addition of Combinedly Dehydrated Peach to the Cookies—Technological Quality Testing and OptimizationFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Šeregelj, Vanja  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža Solarov, Marija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Physico-Chemical, Textural and Sensory Evaluation of Spelt Muffins Supplemented with Apple Powder Enriched with Sugar Beet MolassesLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Šuput, Danijela  ; Aćimović, Milica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Analysis of mass transfer rate and efficiency of osmotic dehydration of wild garlicNićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Synergetic dehydration method of osmotic treatment in molasses and successive lyophilization of peachesFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, IvanaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solutionNićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Celery Root Phenols Content, Antioxidant Capacities and Their Correlations after Osmotic Dehydration in MolassesNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Pergal, Marija  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Demir, Hande; Filipović, Jelena  ; Manojlović, Dragan  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Modeling the Effects of Osmotic Dehydration Pretreatment Parameters and Lyophilization Kinetics on Mass Transfer and Selected Nutritive Parameters of PeachesFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Vujačić, VesnaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Mass transfer rate and osmotic treatment efficiency of peachesLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effects of solution type temperature and time on antioxidant capacity of osmotically dried celery leavesNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbsNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.