Истраживачи
Pavlić, Branimir
Година
- 360 2000 - 2027
Мп-кат.
- 194 M30/M60
- 60 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 32 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 26 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 17 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M10/M40
- 4 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 3 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 360
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) fermentation: Variation of bioactive compounds, sum of ranking differences and cluster analysis | Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita   ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Rakić, Dušan ; Pavlić, Branimir ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Jerković, Jelena ; Šumić, Zdravko | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Teksturalne karakteristike koštičavog voća osušenog - različitim tehnikama sušenja | Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Jokanović, Marija ; Pavlić, Branimir ; Daničić, Tatjana ; Šumić, Zdravko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Supercritical fluid extract of winter savory – Investigations as partial sodium nitrite replacement in cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Zeković, Zoran ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2020 | Sweet cherry (Prunus avium L.) vacuum drying: Kinetics modelling and textural properties | Vakula, Anita ; Pavlić, Branimir ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Jokanović, Marija ; Daničić, Tatjana ; Dulić, Jovana ; Šumić, Zdravko | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2020 | ß-carotene contained in vacuum dried peach fruits: optimization of vacuum drying process by response surface methodology | Vakula, Anita ; Pavlić, Branimir ; Šumić, Zdravko ; Jokanović, Marija ; Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Conventional versus novel extraction techniques for wheat germ oil recovery: multi-response optimization of supercritical fluid extraction | Teslić, Nemanja ; Bojanić, Nemanja ; Čolović, Dušica ; Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Bodroža-Solarov, Marija ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Innovative Hurdle Technologies for the Preservation of Functional Fruit Juices | Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir ; Šojić, Branislav ; Zavadlav, Sandra; Žuntar, Irena; Kao, Leona; Kitonić, Dora; Bursać Kovačević, Danijela | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Conventional versus microwave-assisted hydrodistillation of sage herbal dust: Kinetics modeling and physico-chemical properties of essential oil | Radivojac, Aleksandar; Bera, Oskar ; Micić, Darko ; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran ; Blagojević, Stevan ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Tomato pomace extract and organic peppermint essential oil as effective sodium nitrite replacement in cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Jokanović, Marija ; Urumović, Nebojša;
Vujadinović, Dragan; Ivić, Maja
; Škaljac, Snežana ; | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2020 | Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties | Milić, (Vakula) Anita ; Tepić, Horecki Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ognjanov, Vladislav ; Milović, (Miodragović Maja ; Teslić, Nemanja ; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Vacuum drying of sweet cherry: Artificial neural networks approach in process optimization | Vakula, Anita ; Pavlić, Branimir ; Pezo, Lato ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Daničić, Tatjana ; Raičević, Ljubomir; Ljubojević, Mirjana ; Šumić, Zdravko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | The effect of winter savory (Satureja montana L.) extract on the quality of cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Antioxidant activity of winter savory (Satureja montana L.) supercritical extract in cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Conventional versus novel extraction techniques for recovery of peppermint essential oil | Pavlić, Branimir ; Đurović, Saša ; Bera, Oskar ; Mrkonjić, Živan; Novaković, Đorđe ; Mitrović, Zoran; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Microwave-assisted extraction of peppermint polyphenols: Artificial neural networks optimization | Pavlić, Branimir ; Bera, Oskar ; Pejić, Dragan; Mitrović, Zoran; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Essential oil versus supercritical fluid extracts of winter savory (Satureja montana L.) – Assessment of the oxidative, microbiological and sensory quality of fresh pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Zeković, Zoran ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đurović, Saša ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Optimization of vacuum dried sour cherries ultrasound-assisted extraction | Vakula, Anita ; Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Microwave-assisted extraction of antioxidants from carob flour – Optimization towards improved yield and bioactivity | Pavlić, Branimir ; Nadlački, Olga; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Stilinović, Nebojša ; Martić, Nikola ; Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Tamarindus indica L. Seed: Optimization of Maceration Extraction Recovery of Tannins | Cvetanović, Aleksandra ; Uysal, Sengul; Pavlić, Branimir ; Sinan, Kouadio Ibrahime; Llorent-Martínez, Eulogio J.; Zengin, Gokhan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Essential oil from sage herbal dust makes progress antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Zeković, Zoran ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Peulić, Tatjana ;
Jokanović, Marija
; | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |