Истраживачи
Pajin, Biljana
Година
- 329 2000 - 2027
Мп-кат.
- 179 M30/M60
- 28 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 25 M20/M50
- 22 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 16 M10/M40
- 9 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 8 M52 - Национални часопис категорије M52
- 7 M80
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 301-320 од 329
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Influence of sugar beet dietary fibre on physical characteristics of cookies dough | Pajin, Biljana   ; Radujko, Ivana ; Gyura, Julianna ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Sojino mleko i proteini u ishrani ljudi | Zarić, Danica; Pajin, Biljana ; Radujko, Ivana ; Dimić, Etelka | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Texture colour and sensory proporties of biscuits with addition of starch | Milašinović, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Teksturalne karakteristike masnih punjenja za konditorske proizvode | Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Nikolić, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Uticaj nove generacije emulgatora na toplotne i kristalizacione osobine namenskih masti za konditorske proizvode | Radujko, Ivana; Pajin, Biljana ; Sörös, Zita ; Jurić, Jelena; Zarić, Danica ; Hartig, Еeržebet | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Effect of low-trans margarine on physicochemical and sensory properties of puff pastry | Šoronja-Simović, Dragan ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Filipović, Nada | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Metode određivanja toplotnih i kristalizacionih osobina masti za konditorsku industriju | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Jurić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Separation of coloured compounds from sirup from crystallization step of the sugar-beet production process by ultrafiltaration with 5nm ceramic membrane using static mixer | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Vatai, Guyla; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Primena pšenice u proizvodnji brašna, keksa i smrznutog testa | Pejin, Dušanka ; Pajin, Biljana ; Dodić, Jelena ; Vučurović, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Changes of metal content of byproducts during the technological procedure of sugar production | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Davidović-Torma, Tatjana; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Physical properties and quality of puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Physical and sensory properties of low trans puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Trajnost i kvalitet čokolade sa dodatkom termički obrađenog jezgra suncokreta | Pajin, Biljana ; Jovanović, Olga; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko ; Lazić, Vera | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate | Pajin, Biljana S ; Lazic, Vera L ; Jovanovic, D; Torbica, Aleksandra M | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Карактеристике масних пуњења на бази различитих наменских масти | Pajin, Biljana ; Radulović, Biljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Influence of filling fat type on praline products with nougat filling | Pajin, Biljana ; Karlović, Đerđ; Omorjan, Radovan ; Sovilj, Verica ; Antić, Danka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2007 | Evaluation of Wheat Products Intended for Use in the Republic of Serbia, the Autonomus Province of Vojvodina and the Republic of Macedonia in Comparasion with the Quality Model According to the EU Standards | Pejin, Dušanka ; Šarić, Marija ; Jakovljević, Jovan; Gvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana ; Tanović, Gavrilo ; Dodić, Siniša ; Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Fizičke i senzorne karakteristike čajnog peciva sa dodatkom brašna heljde, tapioke i kinove | Mihić, Jelena; Pajin, Biljana ; Džinić, Natalija ; Tomić, Bojan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Kvalitet biskvitnog kolača u zavisnosti od tehnoloških karakteristika brašna | Pajin, Biljana ; Jovanović, Olga; Lazić, Vera; Petković, Marko ; Torbica, Aleksandraa | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Shelf-life of a dragee product based on sunflower kernel depending on packaging materials used | Pajin, Biljana ; Lazić, Vera ; Jovanović, Olga ; Gvozdenović, Jasna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |