Истраживачи
Pajin, Biljana
Година
- 332 2000 - 2027
Мп-кат.
- 180 M30/M60
- 29 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 25 M20/M50
- 23 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 16 M10/M40
- 9 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 8 M52 - Национални часопис категорије M52
- 7 M80
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 301-320 од 332
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Sojino mleko i proteini u ishrani ljudi | Zarić, Danica; Pajin, Biljana   ; Radujko, Ivana ; Dimić, Etelka | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Influence of sugar beet dietary fibre on physical characteristics of cookies dough | Pajin, Biljana ; Radujko, Ivana ; Gyura, Julianna ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Metode određivanja toplotnih i kristalizacionih osobina masti za konditorsku industriju | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Jurić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Uticaj nove generacije emulgatora na toplotne i kristalizacione osobine namenskih masti za konditorske proizvode | Radujko, Ivana; Pajin, Biljana ; Sörös, Zita ; Jurić, Jelena; Zarić, Danica ; Hartig, Еeržebet | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Effect of low-trans margarine on physicochemical and sensory properties of puff pastry | Šoronja-Simović, Dragan ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Filipović, Nada | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fibre | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Rheological properties of base dough for puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Texture, colour and sensory properties of cookies with addition of resistant starch | Milašinović, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Textural and rheological characteristics of the cookies dough supplemented with resistant starch | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Milašinović-Šeremešić, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Fizičke karakteristike margarina za lisnata peciva | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Radujko, Ivana ; Jurić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Physical and sensory properties of low trans puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Physical properties and quality of puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Changes of metal content of byproducts during the technological procedure of sugar production | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Davidović-Torma, Tatjana; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Separation of coloured compounds from sirup from crystallization step of the sugar-beet production process by ultrafiltaration with 5nm ceramic membrane using static mixer | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Vatai, Guyla; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Primena pšenice u proizvodnji brašna, keksa i smrznutog testa | Pejin, Dušanka ; Pajin, Biljana ; Dodić, Jelena ; Vučurović, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate | Pajin, Biljana S ; Lazic, Vera L ; Jovanovic, D; Torbica, Aleksandra M | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Карактеристике масних пуњења на бази различитих наменских масти | Pajin, Biljana ; Radulović, Biljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Evaluation of Wheat Products Intended for Use in the Republic of Serbia, the Autonomus Province of Vojvodina and the Republic of Macedonia in Comparasion with the Quality Model According to the EU Standards | Pejin, Dušanka ; Šarić, Marija ; Jakovljević, Jovan; Gvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana ; Tanović, Gavrilo ; Dodić, Siniša ; Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Fizičke i senzorne karakteristike čajnog peciva sa dodatkom brašna heljde, tapioke i kinove | Mihić, Jelena; Pajin, Biljana ; Džinić, Natalija ; Tomić, Bojan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Influence of filling fat type on praline products with nougat filling | Pajin, Biljana ; Karlović, Đerđ; Omorjan, Radovan ; Sovilj, Verica ; Antić, Danka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |