Istraživači
Popović, Senka
Godina
- 183 2000 - 2027
Mp-kat.
- 90 M30/M60
- 19 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 14 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 12 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 10 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 6 M10/M40
- 6 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 6 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 6 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 5 M20/M50
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 161-180 od 183
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Optimization of enzymatic cross-linking of protein from pumpkin oil cake using RSM; Improvment of functional properties | Popović, Ljiljana   ; Draginja Peričin; Žužana Vaštag; Popović, Senka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Temperaturna i pH stabilnost biološki aktivnih enzimskih hidrolizata proteinskog izolata pogače uljane tikve golice | Vaštag, Žužana; Peričin, Draginja ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Optimizacija rastvorljivosti proteina pogače uljane tikve enzimskim umrežavanjem sa transglutaminazom | Peričin, Draginja ; Popović, Ljiljana ; Žužana Vaštag; Popović, Senka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Bioactive enzymatic hydrolysates from pumpkin oil indstry by-products-Development of bioprocesses | Vaštag, Žužana; Peričin, Draginja ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Struktura, mehanizmi razgradnje i primena biorazgradivih polimera | Lazić, Vera ; Pejić, Danijela ; Hromiš, Nevena ; Gvozdenović, Jasna ; Popović, Senka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Bioactive protein hydrolysates derived from food sources-Technological aspects of their production by enzymatic hydrolysis and microbial fermentation | Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka ; Popović, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Uticaj pH i koncentracije glicerola na karakteristike biorazgradivih filmova od proteinskog izolata uljane tikve golice | Popović, Senka ; Draginja Peričin; Popović, Ljiljana ; Žužana Vaštag | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The Changes of Etheric Oil Content in Powdered Garlic During Storage in Different Packaging Materials | Gvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Popović, Senka | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Production of enzymatic hydrolysates with antioxidant and angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity from pumpkin oil cake protein isolate | Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Krimer, Vera; Peričin, Draginja | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2011 | Evaluation of edible film-forming ability of pumpkin oil cake; effect of pH and temperature | Popović, Senka ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Lazić, Vera | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2011 | Characteristics of packaging materials for meat and osmotic dehydrated meat vacuum packaging | Lazić, Vera L. ; Šuput, Danijela Z. ; Gvozdenović, Jasna ; Hromiš, Nevena M. ; Lević, Ljubinko ; Popović, Senka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Effect of the addition of pumpkin oil cake to gelatin to produce biodegradable composite films | Popović, Senka ; Lazić, Vera ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana ; Peričin, Draginja | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2010 | Evaluation of possibility of the production of biodegradable film from hull-less pumpkin oil cake | Popović, Senka Z. ; Lazić, Vera L. ; Ž. Vaštag; Popović, Ljiljana M. ; D. Peričin | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Enzymatic hydrolysis and cross-linking of pumpkin seed proteins | Draginja Peričin; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Ž.; Popović, Senka Z. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Enzymatic hydrolysis of pumpkin, rapeseed and soy protein isolates; A comparison of analytical methods to determine the degree of hydrolysis | Žužana Vaštag; Draginja Peričin; Popović, Senka ; Popović, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Modeling and optimization of proteolytic process; Application of response surface methodology (RSM) | Peričin, Draginja ; Popović, Senka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Razvojni trendovi proizvodnje bioplastike na bazi nuzproizvoda industrije ulja | Peričin, Draginja ; Popović, Senka ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Produkcija i karakterizacija novih biorazgradljivih filmova od proteina pogače uljane tikve golice (Cucurbitapepo L.) | Popović, Senka ; Popović, Ljiljana ; Žužana Vaštag; Lazić, Vera L. ; Draginja Peričin | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Antioxidant and angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity in the water-soluble protein extract from Petrovac Sausage (Petrovska Kolbasa) | Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Petrović, Ljiljana ; Peričin, Draginja | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2010 | INFLUENCE OF BEESWAX ADDITION ON ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF COMPOSITE CHITOSAN BIOFILMS | Hromiš, Nevena M. ; Lazić, Vera L. ; Bulut, Sandra N. ; Popović, Senka Z. ; Šuput, Danijela Z. ; Markov, Siniša L. ; Džinić, Natalija R. ; Tomović, Vladimir M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |