Истраживачи
Rakin, Marica
Rezultati 81-100 od 165
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages | Obradović, Nataša S.   ; Krunić, Tanja ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Rakin, Marko P. ; Bugarski, Branko M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Improvement of production performance of functional fermented whey-based beverage | Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Mojović, Ljiljana ; Nikolić, Svetlana; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Đukić-Vuković, Aleksandra | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | How well consumers understand nutritive and health claims on food products | Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Stamenković-Đoković Marijana; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Influence of whey proteins addition on mechanical stability of biopolymer beads with immobilized probiotics | Obradović, Nataša ; Krunić, Tanja ; Ivana Damnjanović; Ana Jenić; Rakin, Marica ; Rakin, Marko P. ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of fruit juice addition on quality of fermented whey-based beverage | Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja ; Obradović, Nataša ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Zarić, Danica ; Rakin, Marica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Mechanical properties of calcium-alginate beads with immobilized probiotic cells – influence of fermentation process | Trifković, Kata ; Obradović, Nataša ; Rakin, Marica ; Rakin, Marko ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Research on Foods and Supplements: Use of Nutrition and Health Claims | Stamenković-Đoković Marijana; Rakin, Marica ; Zarić, Danica ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Research: How Well Consumers Understand Nutritive and Health Claims on Food Products | Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Stamenković-Đoković, Marijana; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Proizvodnja funkcionalnih napitaka od kozje surutke | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina Z. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Aktivnost probiotskih bakterija u različitim vrstama sirne surutke | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Uticaj različitih dodataka na probiotski karakter fermentisanog napitka na bazi surutke | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. ; Mojović, Ljiljana V. ; Krunić, Tanja Ž. | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | PROIZVODNJA FERMENTISANOG NAPITKA OD SURUTKE I MLEKA | Rakin, Marica ; Vukašinović Sekulić, Maja ; Zarić, Danica ; Mojović, Ljiljana ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja ; Zorić, Ivan; Stamenković, Marijana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Development starter cultures for production functional beverages from cow's whey | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Selekcija uslova fermentacije surutke komercijalnom ABY-6 kulturom pri formulaciji funkcionalnog probiotskog napitka | Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Zarić, Danica B. ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Examining Nutrition and Health Claims on Food Products | Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Franković, Marijana; Stamenković-Đoković, Marijana; Bulatović, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | PRODUCTION OF FUNCTIONAL BEVERAGES FROM GOAT’S WHEY | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljijana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Selection of Lactobacillus Strains for Functional Whey-Based Beverage Production | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Mojović, Ljiljana V. ; Nikolić, Svetlana B. ; Vukašinović Sekulić, Maja S. ; Đukić Vuković, Aleksandra P. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Distillery stillage as a new and renewable substrate for lactic acid production | Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Nikolić, Svetlana ; Bulatović, Maja ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Effect of different fermentation parameters on L-lactic acid production from liquid distillery stillage | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Nikolić, Svetlana; Pejin, Jelena ; Bulatović, Maja | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2012 | Simultaneous enzymatic saccharification and fermentation (SSF) in bioethanol production from corn meal by free and immobilized cells of Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus | Nikolić, Svetlana ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Pejin, Jelena ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Bulatović, Maja | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |