Istraživači
Savić, Dragiša
Godina
- 161 2000 - 2027
- 4 1901 - 1999
Mp-kat.
- 90 M30/M60
- 16 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 12 M20/M50
- 10 M10/M40
- 10 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 7 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 4 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 4 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 3 ostalo
- 2 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 121-140 od 165
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Determination of organic acids and saccharides during the fermentation of Petrovac sausage ( Petrovska klobása') | Savić, Dragiša   ; Danilović, B. ; Petrović, Lj. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Fermentacija glicerola pomoću bakterije Streptomyces hygroscopicus CH-7 | Ćirić, Jovan ; Ilić, Slavica ; Konstantinović, Sandra ; Veljković, Vlada ; Gojgić-Cvijović, Gordana Đ. ; Savić, Dragiša | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Determination of suitability of Lb. sakei for aplication as starter culture in the production of Petrovac sausage | Danilović, Bojana ; Joković, Nataša ; Ljiljana Petrović; Savić, Dragiša S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Growth kinetics of lipid producing freshwater microalgae isolates | Savić, Dragiša S. ; Ćirić, Jovan T. ; Danilović, Bojana ; Veljković, Vlada B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The influence of the ripening technique on the composition of microbiota of the Serbian sausage (Petrovská klobása) | Danilović, Bojana ; Ljiljana Petrović; Milićević, Bojana M. ; Savić, Dragiša S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Application of HS-SPME–GC-MS-derived variables for monitoring ripening-induced changes in cheese volatile compounds | Milosavljević, Nebojša P.; Blagojević, Polina ; Savić, Dragiša ; Radulović, Niko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Glycerol as a carbon source for antibiotic production by Streptomyces hygroscopicus CH-7 | Ćirić, Jovan ; Ilić, Slavica ; Konstantinović, Sandra ; Veljković, Vlada ; Gojgić-Cvijović, Gordana Đ. ; Savić, Dragiša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Growth and antibiotic production by Streptomyces hygroscopicus on glycerol obtained from biodiesel production | Ćirić, Jovan ; Joković, Nataša ; Ilić, Slavica ; Konstantinović, Sandra ; Veljković, Vlada ; Gojgić-Cvijović, Gordana Đ. ; Savić, Dragiša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska Klobasa) | Danilović, Bojana ; Joković, Nataša ; Petrović, Ljiljana; Veljović, Katarina ; Tolinački, Maja ; Savić, D. | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2011 | Characterization of lactic acid bacteria in ripened Pirots kashkaval | Joković, Nataša ; Savić, Dragiša ; Milosavljević, N.; Danilović, B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska klobása) made from hot deboned meat | Joković, Nataša ; Savić, Dragiša ; Danilović, B. ; Petrović, Lj. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Antimicrobial effects of oregano essential oil and nisin against Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7 on souvlaki made of pork meat under modified atmosphere packaging conditions | Savić, Dragiša S. ; Nikolaos Solomakos | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Determination of suitability of Lb. Sakei for aplication as startr culture in the production of Petrovac sausage | Joković, Nataša ; Savić, Dragiša ; Danilović, B. ; Petrović, Lj. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Study on the effect of the addition of rosemary essential oil and nisin on souvlaki made of pork meat during refrigerated storage in modified atmosphere packaging | Savić, Dragiša S. ; N. Solomakos | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Uticaj načina sušenja i vrste omotača na sastav mikrobne populacije petrovačke kobasice (Petrovská klobása) | Danilović, Bojana ; Joković, Nataša ; Lj. Petrović; Savić, Dragiša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje | Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag ;
Tasić, Tatjana
; Vidović, Vitomir; Zekić, Vladislav ; Savić, Dragiša ; Joković, Nataša ; Danilović, Bojana ; Vesković Moračanin, Slavica ; Janković, Vesna ; Karan, Dragica ; | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The characterisation of lactic acid bacteria during the industrial fermentation of Serbian sausage (Petrovská klobása) | Joković, Nataša ; Savić, Dragiša ; Danilović B. ; Petrović, Lj. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Karakterizacija bakterija mlečne kiseline izolovanih iz Petrovačke kobasice (Petrovská klobása) | Joković, Nataša ; Savić, Dragiša ; Danilović, Bojana ; Petrović Lj. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Isparljiva jedinjenja pirotskog kačkavalja od ovčijeg mleka | Joković, Nataša ; Savić, Dragiša ; Milosavljević N.; Radulović, Niko ; Blagojević, Polina | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2010 | The impact of different carbon and nitrogen sources on antibiotic production by Streptomyces hygroscopicus CH-7 | Ilić, Slavica ; Konstantinović, Sandra ; Savić, Dragiša ; Gojgić-Cvijović, Gordana ; Veljković, Vlada | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |