Истраживачи
Sakač, Marijana
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Quality of corn extrudates and extruates from selected corn products | Živančev, Dragan   ; Filipović, Slavko ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Jelena ; Sakač, Marijana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Effect of extrusion on nutritive value of animal feed | Filipović, Slavko ; Kormanjoš, Šandor ; Sakač, Marijana ; Filipović, Jelena ; Psodorov, Đorđe ; Okanović, Đorđe | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Rheological properties of dough made from wheat-wholegrain buckwheat flour supplemented with herbal mixture Vitalplant® | Nikolić, Nada ; Sakač, Marijana ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2010 | KEKS SA BILJNOM MEŠAVINOM “VITALPLANT' ZA POBOLJŠANJE METABOLIZMA I REGULISANJE TELESNE TEŽINE | Šimurina, Olivera D. ; Mišan, Aleksandra Č. ; Sakač, Marijana B. ; Psodorov, Đorđe B. ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija I. ; Pestorić, Mladenka V. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Effect of herbal mixture Vitaplant® on rheological properties of wheat-white buckwheat dough | Nikolić, Nada ; Mastilović, Jasna ; Sakač, Marijana ; Lazić, Miodrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Antioxidant properties of cookies supplemented with sugar beet dietary fibre | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Production of dietary fiber from sugar beet crops for application in food industry | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Sakač, Marijana ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Jokić, Aleksandar | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Quality of corn extrudates and extrudates from selected corn products | Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko ; Živančev Dragan ; Filipović, Jelena ; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Sensory and textural properties of gluten-free bread based on rice/buckwheat flour mixtures | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Antioxidant activity of wheat and buckwheat flours | Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2010 | Medicinal plants as potential functional components in food and feed production | Mišan, Aleksandra ; Mimica-Dukić, Neda ; Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Milovanović, Ivan ; Psodorov, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | MEDENJACI OD INTEGRALNOG HELJDINOG BRAŠNA | Šimurina, Olivera D. ; Filipčev, Bojana V. ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana B. ; Mandić, Anamarija I. ; Pestorić, Mladenka V. ; Mišan, Aleksandra Č. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | HPLC Analysis of phenolics of parsnip roots of different size | Nikolić, Nada ; Todorović, Zoran ; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Evaluation of a GC-MS method for the analysis of oregano essential oil composition | Milovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Jovanov, Pavle | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Functional characteristics of the gluten free products based on buckwheat/rice flour mixtures | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Phenolic compounds and antioxidative properties of buckwheat grain, hull and flours | Marković, Goran M.; Sedej, Ivana ; Misan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Tadić, Vanja ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Evaluation of antioxidant activity of buckwheat flour extracts | Sedej, I. ; Sakac, M. ; Misan, A. ; Mandic, A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Carotenoid content in fresh and dry pepper (Capsicum annum L.) fruits for paprika production | Kevrešan, Žarko S. ; Mandić, Anamarija I. ; Kuhajda, Ksenija N.; Sakač, Marijana B. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fibre | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MEDICAL PLANT EXTRACTS AND THEIR APPLICATION IN BISCUITS | Misan, Aleksandra C ; Simurina, Olivera D ; Psodorov, Djordje B ; Sakac, Marijana B ; Sedej, Ivana J ; Mandic, Anamarija I ; Kevresan, Zarko S | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |