Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Sakač, Marijana

Sakač, Marijana

Rezultati 281-300 od 356
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010Comparison of Antioxidant Components and Activity of Buckwheat and Wheat FloursSedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010KEKS SA BILJNOM MEŠAVINOM “VITALPLANT' ZA POBOLJŠANJE METABOLIZMA I REGULISANJE TELESNE TEŽINEŠimurina, Olivera D.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Sakač, Marijana B.  ; Psodorov, Đorđe B. ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija I.  ; Pestorić, Mladenka V.  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Rheological properties of dough made from wheat-wholegrain buckwheat flour supplemented with herbal mixture Vitalplant®Nikolić, Nada  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010Effect of herbal mixture Vitaplant® on rheological properties of wheat-white buckwheat doughNikolić, Nada  ; Mastilović, Jasna  ; Sakač, Marijana  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Antioxidant properties of cookies supplemented with sugar beet dietary fibreSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Quality of corn extrudates and extruates from selected corn productsŽivančev, Dragan  ; Filipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Jelena  ; Sakač, Marijana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Effect of extrusion on nutritive value of animal feedFilipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Sakač, Marijana  ; Filipović, Jelena  ; Psodorov, Đorđe ; Okanović, Đorđe  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Puffed Amaranthus sp.-gluten freeBodroža, Marija  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Košutić, Milenko  ; Šarić, Ljubiša  ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Production of dietary fiber from sugar beet crops for application in food industryGyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Sakač, Marijana  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Effect of mint (Mentha piperita L.) and caraway (Carvum carvi L.) on the growth of some toxigenic Aspergillus species and Aflatoxin B1 productionŠkrinjar, Marija; Mandić, Anamarija I.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Sakač, Marijana B.  ; Šarić, Ljubiša Č.  ; Zec, Marija M.Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2009Evaluation of brown bread quality by sensory methodPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Sedej, Ivana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Antimicrobial activity of plants extracts from Serbia.Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Plavšić, Dragana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Antioxidant properties of the ethanolic extracts from sugar beet fibresSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Šarić, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Physico-chemical characteristics of filler additives from sugarbeet for application in the production of bread and cookiesGyura, Julianna F ; Seres, Zita I  ; Sakac, Marijana B  ; Misan, Aleksandra C  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2009Antioxidant properties of sugarbeet fibersSakac, Marijana B  ; Gyura, Julianna F ; Misan, Aleksandra C  ; Seres, Zita I  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2009EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MEDICAL PLANT EXTRACTS AND THEIR APPLICATION IN BISCUITSMisan, Aleksandra C  ; Simurina, Olivera D  ; Psodorov, Djordje B ; Sakac, Marijana B  ; Sedej, Ivana J ; Mandic, Anamarija I  ; Kevresan, Zarko S  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Selection of the optimum properties for sensory evaluation of dark breadPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Pojić, Milica  ; Šimurina, Olivera  ; Živančev, Jelena  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Sugar beet fibre for application in bread and cookies productionGyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fibreSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Carotenoid content in fresh and dry pepper (Capsicum annum L.) fruits for paprika productionKevrešan, Žarko S.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Kuhajda, Ksenija N.; Sakač, Marijana B.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.