Истраживачи
Tomašević, Igor
Година
- 295 2000 - 2027
Мп-кат.
- 76 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 56 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 45 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 36 M30/M60
- 22 M20/M50
- 17 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 15 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 11 M10/M40
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 295
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Validation of novel food safety climate components and assessment of their indicators in Central and Eastern European food industry | Tomašević, Igor   ; Bursać Kovačević, Danijela; Jambrak Rezek, Anet; Szendro, Katalin; Zotte, Dalle Antonella; Prodanov, Mirko; Solowiej, Bartosz; Sirbu, Alexandrina; Subić, Jonel ; Roljević, Svetlana ;
Semenova, Anastasia; Krocko, Miro; Duckova, Viera; Getya, Andriy; Kravchenko, Oksana; Đekić, Ilija
; | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Comprehensive insight into the food safety climate in Central and Eastern Europe | Tomašević, Igor ; Bursać-Kovačević, Danijela; Jambrak, Anet Rezek; Zsolt, Szendro; Zotte, Antonella Dalle; Martinović, Aleksandra; Prodanov, Mirko; Solowiej, Bartosz; Sirbu, Alexandrina; Subić, Jonel ;
Roljević, Svetlana
; Semenova, Anastasia; Krocko, Miro; Duckova, Viera; Getya, Andriy; Kravchenko, Oksana; Đekić, Ilija ; | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Exploratory Survey on European Consumer and Stakeholder Attitudes towards Alternatives for Surgical Castration of Piglets (vol 10, 1758, 2020) | Aluwe, Marijke; ...; Tomasevic, Igor B ; ...; (broj, koautora 23) | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Can we associate environmental footprints with production and consumption using Monte Carlo simulation? Case study with pork meat | Đekić, Ilija ; Božičković, Ivana ; Djordjević, Vesna; Smetana, Sergiy; Terjung, Nino; Ilić, Jovan ; Doroški, Ana ; Tomašević, Igor | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Potential of Propolis Extract as a Natural Antioxidant and Antimicrobial in Gelatin Films Applied to Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets | Ucak, Ilknur; Khalily, Rowida; Carrillo, Celia; Tomasevic, Igor B ; Barba, Francisco J | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Consumer Acceptance and Quality Parameters of the Commercial Olive Oils Manufactured with Cultivars Grown in Galicia (NW Spain) | Zamuz, Sol; Purrinos, Laura; Tomašević, Igor ; Domínguez, Rubén; Brncić, Mladen; Barba, Francisco J.; Lorenzo, José M. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Effect of partial replacement of meat by carrot on physicochemical properties and fatty acid profile of fresh turkey sausages: a chemometric approach | Rocchetti, Gabriele; Pateiro, Mirian; Campagnol, Paulo C.B.; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor ; Montesano, Domenico; Lucini, Luigi; Lorenzo, José M. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Application of defatted apple seed cakes as a by-product for the enrichment of wheat bread | Purić, Milos; Rabrenović, Biljana ; Rac, Vladislav ; Pezo, Lato ; Tomašević, Igor ; Demin, Mirjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | The Use of Pork from Entire Male and Immunocastrated Pigs for Meat Products-An Overview with Recommendations | Skrlep, Martin; Tomašević, Igor ; Moerlein, Daniel; Novaković, Saša; Egea, Macarena; Garrido, Maria Dolores; Linares, Maria Belen; Penaranda, Irene; Aluwe, Marijke; Font-i-Furnols, Maria | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Application of porcini mushroom (Boletus edulis) to improve the quality of frankfurters | Novaković, Saša; Đekić, Ilija ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Lorenzo, José; Barba, Francisco; Tomašević, Igor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Quantities, environmental footprints and beliefs associated with household food waste in Bosnia and Herzegovina | Djekić, Ilija ; Operta, Sabina; Djulancić, Nermina; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco J.; Djordjević, Vesna; Tomašević, Igor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Mineral contents in pork and edible offal from indigenous pigs | Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Tomović, Mila; Tomašević, Igor ; Stajić, Slaviša ; Martinović, Aleksandra | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Characterization of Volatile Compounds of Dry-Cured Meat Products Using HS-SPME-GC/MS Technique | Domínguez, Rubén; Purrinos, Laura; Perez-Santaescolastica, Cristina; Pateiro, Mirian; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor ; Bastianello Campagnol, Paulo Cesar; Lorenzo, José M. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Pros and cons of using a computer vision system for color evaluation of meat and meat products | Milovanović, Bojana; Đekić, Ilija ; Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor ; Lorenzo, José M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Environmental indicators in the meat chain | Đekić, Ilija ; Tomašević, Igor | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Mineral contents in pork and edible offal from indigenous pigs | Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežan ; Ivić, Maja ; Tomović, Mila; Tomašević, Igor ; Đerki, Slaviša; Martinović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Main environmental impacts associated with production and consumption of milk and yogurt in Serbia - Monte Carlo approach | Đekić, Ilija ; Petrović, Jelena ; Božičković, Aleksa ; Djordjević, Vesna; Tomašević, Igor | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Evaluation of poultry meat colour using computer vision system and colourimeter Is there a difference? | Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Lorenzo Rodriguez, Jose Manuel; Barba, Francisco; Đekić, Ilija ; Nastasijević, Ivan ; Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Application of pulsed electric fields in meat and fish processing industries: An overview | Gomez, Belen; Munekata, Paulo E.S.; Gavahian, Mohsen; Barba, Francisco J.; Marti-Quijal, Francisco J.; Bolumar, Tomas; Bastianello Campagnol, Paulo Cezar; Tomašević, Igor ; Lorenzo, José M. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | The nitrite content in domestic and foreign cooked sausages from the Serbian market | Djordjević, Vesna; Baltić, Tatjana ; Parunović, Nenad ; Simunović, S.; Tomašević, Igor ; Velebit, Branko ; Ćirić, J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |