Istraživači
Torbica, Aleksandra
Godina
- 336 2000 - 2027
Mp-kat.
- 170 M30/M60
- 25 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 24 M20/M50
- 24 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 19 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 18 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 12 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 12 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 7 M10/M40
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 61-80 od 336
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Namenske masti za konditorsku i pekarsku industriju | Pajin, Biljana   ; Torbica, Aleksandra | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | The effects of wheat cultivars on the production of different types of wheat flours of precisely defined magnesium content | Živančev, Dragan ; Jocković, Bojan ; Mladenov, Novica ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Mijić, Branka; Ninkov, Jordana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2020 | Production of L-(+)-lactic acid by Lactobacillus rhamnosus encapsulated in polyvinyl alcohol | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Pejin, Jelena ; Belović, Miona ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Cvetanović, Aleksandra ; Torbica, Aleksandra ;
Nedović, Viktor
; | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Postupak proizvodnje hleba od termički I hidrotermički tretiranih brašna prosa, sirka, raži I ovsa, bez dodatka aditiva I sa povećanim sadržajem prirodnih vlakana/Production process of bread from hydrothermal and heat treated millet, sorghum, rye and oat flours, without additives, enriched with natural fiber | Torbica, Aleksandra M. ; Tomić, Jelena M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Proračuni u tehnologiji konditorskih proizvoda | Torbica, Aleksandra | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Bezglutenski tvrdi keks na bazi prosa | Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Bezglutenski tvrdi keks na bazi prosa sa dodatkom kakao praha | Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Janić Hajnal, Elizabet ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Bezglutensko čajno pecivo na bazi ekstrudiranog prosenog brašna sa dodatkom prosenog brašna, sa povećanim sadržajem prirodnih vlakana/Gluten-free cookies based on extruded millet flour with addition of untreated millet flour with increased natural fiber content. Registar patenata ZIS – Rešenje br. 60327 | Torbica, Aleksandra ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Janić, Hajnal Elizabet | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Rheological properties and content of acrylamide precursors of a hybrid cereal triticale | Kukurová K.; Ciesarová, Z.; Jelemenská, V.; Horváthová, J.; Belović, Miona M. ; Torbica, Aleksandra M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Sensory and physico-chemical properties of wholegrain wheat bread prepared with selected food by-products | Torbica, Aleksandra ; Škrobot, Dubravka ; Janić Hajnal, Elizabet ; Belović, Miona ; Zhang, Na | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Raman spectroscopy as fast tool for determination of chemical profile of fruits/seeds of - agricultural important species | Pećinar, Ilinka ; Rančić, Dragana ; Lević Steva ; Kolašinac Stefan ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Savić Slađana ; Czekus Boriz. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The effect of climate change on cereal grain quality | Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Koceva Komlenić, Daliborka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Comparison of the β-glucan in different barley genotypes | Djukić, Nevena; Marković, Stefan; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Hagh, Nazari S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Expression of protein synthesis elongation factors in winter wheat and oat in response to heat stress | Đukić, Nevena ; Knežević, Desimir ; Pantelić, Danijel ; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Marković, Stefan | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Comparison of the β-glucan content in different barley genotypes | Đukić, Nevena ; Marković, Stefan ; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Nazari, Simin Hagh | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Impact of high temperature on the accumulation of proline in genetically divergent cereal varieties | Marković, Stefan ; Đukić, Nevena ; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Nazari, Simin Hagh | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | A potential of Raman spectroscopy application in the detection of differences in extruded and thermal treated flour samples | Pećinar, Ilinka ; Lević Steva ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Dajić Stevanović Zora | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Novel technological process for gluten-free bread production | Torbica, Aleksandra M. ; Belović, Miona M. ; Tomić, Jelena M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Quality prediction of bread made from composite flours using different parameters of empirical rheology | Torbica, Aleksandra ; Mocko Blažek ,Karolina ; Belović, Miona ; Janić Hajnal, Elizabet | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Novel breads of non-wheat flours | Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Tomić, Jelena | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |