Istraživači
Torbica, Aleksandra
Godina
- 336 2000 - 2027
Mp-kat.
- 170 M30/M60
- 25 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 24 M20/M50
- 24 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 19 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 18 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 12 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 12 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 7 M10/M40
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 336
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Novel breads of non-wheat flours![]() | Torbica, Aleksandra | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2019 | How parameters of wheat technological quality affect the baking properties in years with different weather conditions![]() | Živančev, Dragan | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | A potential of Raman spectroscopy application in the detection of differences in extruded and thermal treated flour samples![]() | Pećinar, Ilinka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Expression of protein synthesis elongation factors in winter wheat and oat in response to heat stress![]() | Đukić, Nevena | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Comparison of the β-glucan content in different barley genotypes![]() | Đukić, Nevena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Impact of high temperature on the accumulation of proline in genetically divergent cereal varieties![]() | Marković, Stefan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Identification of eEF1A and EF-Tu protein synthesis in wheat and oat genotype under heat condition![]() | Đukić, Nevena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Prediction of commercial spaghetti quality based on sensory and physicochemical data![]() | Pestorić, Mladenka | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Bioactive encapsulate with pumpkin protein isolate for cookies enrichment: Storage and digestibility![]() | Čakarević, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Potential of pumpkin oil cake protein isolate in production of millet bread![]() | Tomić, Jelena | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Rheological properties of low calorie jams with increased dietary fibre content made from tomato pomace![]() | Belović, Miona | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Nutritional and phenolic profile of small edible fungal species Coprinellus disseminatus (pers.) J.E. Lange 1938![]() | Novaković, Aleksandra | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Results of wheat glutenin protein quantification by LoaC method in dependance of extraction procedure![]() | Živančev, D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Biochemical Quality Indicators and Enzymatic Activity of Wheat Flour from the Aspect of Climatic Conditions![]() | Tomić, Jelena | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | The combined effect of beetroot juice and wholegrain flours to improve health promoting properties of cookies![]() | Čakarević, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Gluten free bread based on millet flour and proteins from different sources![]() | Tomić, Jelena M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Utilization of apple pomace coextruded with corn grits in sponge cake creation![]() | Torbica, Aleksandra | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Predicting rheological behavior and baking quality of wheat flour using a GlutoPeak test![]() | Rakita, Slađana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Analysing the dependence between cocoa solids in chocolate and the content of polyphenols, minerals and dietary fiber![]() | Lončarević, Ivana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Retrogradation kinetics of wheat starch-osa modified waxy maize starch mixtures![]() | Hadnađev, Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
