Istraživači

Rezultati 141-160 od 180
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Utilization of the mixture 'old' breadNježić, Zvonko  ; Filipović, Slavko  ; Filipović, Jelena  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar FutoškiŠarić, Ljubiša  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Bojana  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Milovanović, Ivan Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The application of desirability function in the optimization of bread with beet molassesŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Ikonić, Bojana  ; Cvetković, Biljana  ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Changes of physical properties of coffee beans during roastingJokanović, Marija  ; Džinić, Natalija ; Cvetković, Biljana  ; Grujić, Slavica  ; Odžakovic, BožanaNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehydration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molassesGubić, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Ljubiša  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONCHYDRATED FOOD MACROMOLECULESNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Stošić, Milena  ; Milić, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE KARLOLazarević, Jasmina  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana  ; Košutić, Milenko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONHYDRATED FOOD MACROOLECULESNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Stošić, Milena  ; Milić, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011SEPARATION OF STARCH AND PROTEIN IN VIEW AND ENVIRONMENTAL PROTECTIONNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Šaranović, Žana  ; Delić, S.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The dynamics of biofermentation process of sauerkraut, cultivar futoški and hybrid bravo-comparative studyŽivković, Jasmina ; Cvetković B.  ; Mastilović, Jasna  ; Gubić J.; Novaković A.  ; Nježić, Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Risk assessement in food production chain: part 2 – fruit and vegetablesMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Cvetković, Biljana  ; Novaković, Aleksandra  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Radusin, Tanja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE CARLOLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana  ; Košutić, Milenko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Characterization of white cabbage, cultivar Futoški by physical and texture analysis in comparison with hybridCvetković, Biljana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Filipčev, Bojana  ; Lazarević, Jasmina  ; Nježić, Zvonko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Risk assessment in food production chain: Part2 – fruits and vegetablesMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kos, Jovana  ; Cvetković, Biljana  ; Novaković, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Ispitivanje mogućnosti suzbijanja Venturia inaequalis ekološki prihvatljivim prepatatimaBalaž, Jelica; Aćimović, Srđan; Aleksić, Goran; Bodroža-Solarov, Marija  ; Cvetković, Biljana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010Leftover bread as safe food on a teritory of VojvodinaNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Filipović, Jelena  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Sustainable of management and environmental protection in the production of meat industryNježić, Zvonko  ; Okanović, Đorđe  ; Ristić, Milutin ; Cvetković, Biljana  ; Živković, Jasmina ; Palić, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Deklarisanje domaće hrane, u susret EUŽivković, Jasmina ; Nježić, Zvonko  ; Cvetković, Biljana  ; Košutić ,Milenko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Evaluation of possibilities of Venturia inaequlis control by ecologically acceptable productsBalaž, Jelica; Aćimović, Srđan; Aleksić, Goran  ; Bodroža, Marija  ; Cvetković, Biljana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010Possibility of using leftover bread as safe and high-quality food and feedNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Palić, Dragan  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.