Истраживачи

Резултати 41-60 од 180
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Gluten-free bread enriched with non-germinated and germinated alfalfa seed flour: assessment of nutrient content in relation to commercial counterpartsDjordjević, Marijana  ; Djordjević, Miljana  ; Tomičić, Zorica  ; Janić, Elizabet Hajnal  ; Cvetković, Biljana  ; Belović, Miona  ; Filipović, Jelena  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The influence of the fermentation process on white cabbage bioactive compounds – study of polyphenols, l-ascorbic acid and organic acidsCvetković, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Šimurina, Olivera  ; Nježić, Zvonko  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Ilić, Nebojša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Can Pumpkin Save us of Doxorubicin Induced Cardiotoxicity?Bosanac, Milana; Amidžić, Jelena; Stefanovic, Maja; Radic, Jelena; Kolarov-Bjelobrk, Ivana; Janicic, Stefan; Gojkovic, Zdenka; Lazić, Bojana; Đokanović, Dejan; Mišan Aleksandra  ;
Cvetković Biljana  ; Stupar Alena  ; Martic, Nikola; Andrejic-Visnjic, Bojana;
Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Analysis of antioxidant potential of fruit and vegetable juices available in Serbian marketsŠeregelj, Vanja  ; Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Lato, Pezo  ; Kojić, Jovana  ; Cvetković, Biljana  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Nutritional and functional profile of wild garlic osmotically dehydrated in sugar beet molasses.Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Lončar, Eva ; Šobot, Kosana; Filipović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Extruded fish weed and old bread as quality and safe protein feed.Nježić, Zvonko  ; Šimurina, Olivera  ; Filipović, Jelena  ; Cvetković, Biljana  ; Košutić, Milenko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Rise of pea protein as plant-based non-dairy substitutesCvetković, Biljana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Belović, Miona  ; Đorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The chemical characterisation of nettle (Urtica dioica L.) seed oilMitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Ristić, Ivan  ; Karabegović, Ivana  ; Savić, Saša  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Fermentation efficiency of intermediates and by-product of sugar beet processingJevtić-Mučibabić, Rada  ; Bajić, Bojana  ; Vučurović, Damjan  ; Dodić, Siniša  ; Perović, Lidija  ; Cvetković, Biljana  ; Ćurčić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Characterization of spelt meal rich in protein and fiber from the nutritional, physical and sensory aspects.Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Nježić, Zvonko  ; Filipović, Jelena  ; Cvetković, Biljana  ; Belović, Miona  ; Košutić, Milenko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Accelerated shelf life testing and comparison of walnut and hazelnut paste with natural and synthetic antioxidantsPerović, Lidija  ; Kojić, Jovana  ; Jokanović, Marija  ; Milić, Anita  ; Odžaković, Božana; Sailović, Pero; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Analysis and nutritional potential of corn flakes produced from different cultivars of Zea maysFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Nježić, Zvonko  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Mineral profile of flours and blends containing germinated alfalfa seedsĐorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Spychaj, Radosław; Pejcz, Ewa; Perović, (Peić Tukuljac) Lidija  ; Cvetković, Biljana  ; Šimurina, Olivera  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Olyphenolics and nutritional profile of apple cultivars (Malus domestica) from the serbian marketCvetković, Biljana  ; Bajić, Aleksandra  ; Šimurina, Olivera  ; Dragojlović, Danka  ; Kojić, Jovana  ; Kokić, Bojana  ; Philipp, Christian; Eder, ReinhardКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Formulacija voćnog soka sa merenim parametrima antioksidativnostiCvetković, Biljana  ; Travičić, Vanja  ; Kojić, Jovana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Cvanić, Teodora  ; Saveljić, Anja  ; Pezo, Lato  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ilić, Nebojša  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022Cardiotoxicity of Doxorubicin:Causes, Diagnosis, Consequences and Possibilities of PreventionRadić, Jelena  ; Kolarov-Bjelobrk, Ivana  ; Stefanović, Maja  ; Bosanac, Milana  ; Cvetković, Biljana  ; Janičić, Stefan; Dolamić, Borislav; Ćuk, Dragomir; Andrejić, Višnjić Bojana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2022Flips proizvod od sirka obogaćen aronijomCvetković, Biljana  ; Banjac, Vojislav  ; Travičić, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Kojić, Jovana  ; Kos, Jovana  ; Janić Hajnal, Elizabet  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022Physicochemical and nutritional properties of chokeberry pomaceCvetković, Biljana  ; Kojić, Jovana  ; Šimurina, Olivera  ; Perović, Lidija  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Miljanić (Krulj), Jelena  ; Ilić, Nebojša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Effect of freeze-drying on long-term storage and nutritional characteristics of sugar beet molassesPerović, Lidija  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Krulj, Jelena  ; Đermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Antioxidative effects of carotenoids in doxorubicin cardiotoxicityBosanac, Milana  ; Andrejić Višnjić, Bojana  ; Martić, Nikola  ; Cvetković, Biljana  ; Stupar, Alena  ; Radić, Jelena  ; Kolarov Bjelobrk, Ivana  ; Amidžić, Jelena  ; Bulajić, DragicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.