Šimurina, Olivera

Тип

Година

351 2000 - 2027
1 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 181-200 од 352 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2015	Pecivo od beskvasnog lisnatog testa napravljeno od brašna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža, Marija ; Brlek, Tea ; Brkljač, Jovana ; Krulj, Jelena ; Vučković, Jovana ; Psodorov, Đorđe ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Nježić, Zvonko	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of bread	Belić Zorica; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Pecivo od besklavsnog lisnatog testa sa smanjenim sadržajem masnoće -	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Brlek ,Tea ; Krulj Jelena ; Psodorov, Đorđe ; Nježić, Zvonko ; Brkljača, Jovana ; Đisalov, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija	Патент	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Characterization of buckwheat-enriched wheat bread and its health benefits	Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Stokić, Edita ; Pestorić, Mladenka ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Jambrec, Dubravka ; Šimurina, Olivera ; Jovanov, Pavle	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Effects of ascorbic acid, translutaminase and margarine amounts on the quality of puff pastry made from spelt flour	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Šoronja-Simović, Dragana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Comparison of osmotic medium osmolality profiles of co- and counter-current pork meat osmotic dehydration	Filipović, Vladimir ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Ačanski, Marijana ; Šimurina, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	MIXTURES OF WITHDRAWN BREAD AND CORN MEAL FOR SAFE FOOD	Nježić, Zvonko ; Bodroža-Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Kormanjoš, Šandor ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Antioxidative potential of sugar beet molasses	Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipčev, Bojana ; Milovanović, Ivan ; Šimurina, Olivera ; Kuljanin, Tatjana ; Živković, Jasmina ; Filipović, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Buckwheat-enriched wheat bread - national market placement possibilities	Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Milićević, Nataša ; Škrobot, Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana ; Mandić, Anamarija	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Visokopeoteinski integralni speltin hleb	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Brlek, Tea ; Brkljača, Jovana ; Krulj, Jelena ; Vučković, Jovana ; Psodorov, Đorđe ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Nježić, Zvonko	Патент	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Nutritional quality and baking performance of bread enriched with betaine	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Bodroža, Marija ; Popov, Stevan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Impact of buckwheat flour granulation and supplementation level on the quality of composite wheat/buckwheat ginger-nut-type biscuits	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015	Функција активних компоненти у комплексном побољшивачу и њихова оптимизација у складу са квалитетом брашна	Шимурина, Оливера	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Characteristics of wholegrain spelt bread the enriched with proteins of plant origin	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Brkljača, Jovana ; Krulj, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Proteinska i koncentrovana brašana soje, nutritivno i funkcionalno vredne komponente u proizvodnji hleba	Белић, Зорица; Шимурина, Оливера ; Јамбрец, Дубравка	Остало	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Characterization and health benefits of buckwheat-enriched wheat bread	Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Nedeljković, Nataša ; Milovanović, Ivan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Antioxidant activity and phenolic compounds in gluten-free cookies enriched with sugar beet molasses	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Mišan, Aleksandra ; Šarić, Bojana ; Filipović, Vladimir ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Sensory differentiation of commercially produced spaghetti	Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Torbica, Aleksandra ; Janić Hajnal, Elizabet	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014	Crystal growth rate dispersion in sugar batch cooling crystallization	Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	Leftover bread as a raw material in animal feed	Nježić, Zvonko B. ; Filipović, Jelena, S. ; Šimurina, Olivera D. ; Košutić, Milenko B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.