Istraživači
Šimurina, Olivera
Година
- 99 2020 - 2027
- 212 2010 - 2019
- 38 2000 - 2009
- 1 1990 - 1999
Мп-кат.
- 163 M30/M60
- 31 M20/M50
- 27 M80
- 22 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 19 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 15 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 14 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 10 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 10 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 8 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 201-220 од 350
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Sensory and instrumentla properties of cookies enriched with medicinal plant extract | Pestorić, Mladenka   ; Jambrec, Dubravka ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Kreker od spelta pšenice | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža, Marija | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Carbohydrates in molasses | Živković, Jasmina ; Rada Jevtić Mučibabić ; Bojana Filipčev ; Jasna Grbić ; Tatjana Kuljanin ; Olivera Šimurina ; Biljana Cvetković | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbage and shelf life | Cvetković, Biljana ; Šuput, Danijela ; Belović, Miona ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću | Šarić, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Pestorić, Mladenka ; Hadnađev, Miroslav ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ;
Milovanović, Ivan
; Šarić, Ljubiša ; Kos, Jovana ; Đilas, Sonja ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture | Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Sakač, Marijana ; Pojić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Keks sa biljnom mešavinom „Vitalplant“ i smanjenim sadržajem masnoće | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana ; Jambrec, Dubravka ; Psodorov, Đorđe ; Jovanov, Pavle ;
Milovanović, Ivan
; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Mandić, Anamarija ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću. Novi proizvod se koristi u „Nutry allergy center“, Zemun | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Milićević, Nataša ; Pestorić, Mladenka ; Hadnađev, Miroslav ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ;
Milovanović, Ivan
; Šarić, Ljubiša ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Đilas, Sonja ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektom. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u “Nutry allergy center” iz Zemuna. | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Šimurina, Olivera ; Milićević, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle ;
Pestorić, Mladenka
; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Ilić, Nebojša ; Mišan, Aleksandra ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Sensory and instrumental properties of cookies enriched with "vitalplant" - extract | Pestoric, Mladenka V ; Misan, Aleksandra C ; Simurina, Olivera D ; Jambrec, Dubravka J ; Belovic, Miona M ; Gubic, Jasmina M ; Nataša Nedeljković M | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Molasses as a supplement for baked products | Živković, Jasmina ; Rada Jevtić Mučibabić ; Olivera Šimurina ; Jasna Grbić ; Bojana Filipčev ; Biljana Cvetković ; Tatjana Kuljanin | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The growth rate dispersion of sucrose crystals | Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Krulj, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Comparative investigation of fish (Carassius gibelio) treated by osmotic dehydration in molasses at different temperatures | Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Varga, Ana ; Čabarkapa, Ivana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | The influence of baking time and temperature on characteristics of gluten free cookies enriched with blueberry pomace | Šarić, Bojana ; Milićević, Nataša ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Kos, Jovana ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Psodorov, Đorđe ; Mišan, Aleksandra | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Sensory and instrumental approaches to evaluate the quality of cookies enriched with medicinal herbs | Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Belović, Miona ; Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Extrusion process optimization of corn grits on single screw laboratory extruder | Brkljača, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Brlek, Tea ; Krulj, Jelena ; Vučković, Jovana ; Kokić, Bojana M. ; Bodroža, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | PROTECTING THE BRIQUETTING AND PELLETING BIOMASS | Nježić, Zvonko ; Okanović, Đorđe ; Šimurina, Olivera ; Kormanjoš, Šandor ; Živković, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Analysis of the impact of the amount of spontaneously fermented spelt dough, bakers yeast and ascorbic acid on some characteristics of spelt sourdough bread | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Plavšić, Dragana ; Ikonić, Bojana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pestorić, Mladenka ; Škrobot, Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Characterization of bread enriched with wholegrain buckwheat flour | Jambrec, Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Nedeljković, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Šarić, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Modification of the rheological properties of substandard quality wheat dough with different doses of selected enzymes | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Ikonić, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |