Šoronja-Simović, Dragana

Тип

Година

263 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 41-60 од 263 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2022	Separation of protein fraction from sugar beet leaves	Maravić, Nikola ; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Miljana ; Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Rakić, Dušan ; Pletikosić, Tamaš; Šereš, Zita	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Optimization of rheological characteristics of bread dough supplemented with defatted wheat germ	Vidosavljević, Strahinja ; Zahorec, Jana ; Bojanić, Nemanja ; Stojkov, Viktor ; Rakić, Dušan ; Šoronja-Simović, Dragana ; Fišteš, Aleksandar	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022	Appearance and texture of gluten-free bread containing non-germinated and germinated alfalfa seeds	Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Antihyperlipidemic potential of a carob extract (Ceratonia siliqua L.) in high-fat diet-fed rats	Martić, Nikola ; Rašković, Aleksandar ; Stilinović, Nebojša ; Tomas Petrović, Ana ; Zahorec, Jana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Sugar Beet Pectin and Its Diverse Uses	Đorđević, Miljana ; Đorđević, Marijana ; Maravić, Nikola ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Proizvodnja pektina šećerne repe i njegova primjena	Maravić, Nikola ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Budžaki, Sandra; Strelec, Ivica; Fišteš, Aleksandar ; Velić, Natalija; Šurlan, Jelena ; Šereš, Zita	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Zamrznuto lisnato testo obogaćeno prehrambenim vlaknima i mineralima	Šoronja-Simović, Dragana ; Šimurina, Olivera ; Selaković, Anastasija; Nikolić, Ivana ; Zahorec, Jana ; Šaranović, Žana ; Milašinović-Šeremešić, Marija	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2021) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2021	Poređenje uticaja dodatka obezmašćene i ekstrudirane pšenične klice na osobine keksa	Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Jozinović, Antun; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Enhancing rheological performance of laminated dough with whole wheat flour by vital gluten addition	Selaković, Anastasija; Nikolić, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šimurina, Olivera ; Zahorec, Jana ; Šereš, Zita	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Influence of additives on rheological and textural properties of cellulose based fat mimetic	Nikolić, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Zahorec, Jana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Delving into the Role of Dietary Fiber in Gluten-Free Bread Formulations: Integrating Fundamental Rheological, Technological, Sensory, and Nutritional Aspects	Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Šereš, Zita	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Nutritional value of puff pastry enriched with chia seeds and dietary fibers	Zahorec, Jana ; Selaković, Anastasija; Šoronja-Simović, Dragana ; Šaranović, Žana; Šimurina, Olivera ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The food industry by-products in bread making: single and combined effect of carob pod flour, sugar beet fibers and molasses on dough rheology, quality and food safety	Šoronja-Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Šereš, Zita ; Griz, Ana; Sterniša, Meta; Smole Možina, Sonja	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	Aligning nutrition knowledge and dietary habits of generation Z - Is there a room for improvement?	Halasi, Szabolcs ; Đorđević, Miljana ; Kiss, Ferenc ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Horvat, Olga ; Šaranović, Žana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021	Primena sojinih proteinskih koncentrata u proizvodnji testenine	Doroslovac, Jovana; Šoronja-Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Šarac, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Modified sugar beet pulp and cellulose-based adsorbents as molasses quality enhancers: Assessing the treatment conditions	Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Šćiban, Marina ; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Marijana	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020	Postupak smanjenja sadržaja nesaharoznih jedinjenja u melasi primenom bentonita	Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Šaranović, Žana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Jokić, Aleksandar ; Maravić, Nikola ; Ikonić, Bojana ; Đorđević, Marijana	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2020	The effects of freezing conditions and frozen storage on the physical properties of puff pastry	Selaković, Anastazija; Šimurina, Olivera ; Šoronja Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Filipčev, Bojana ; Šereš, Zita	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Bezglutenski hleb na bazi kukuruznog brašna sa prehrambenim vlaknima jabuke	Šoronja-Simović, Dragana ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Đorđević, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Šaranović, Žana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2020	The Effect of Freezing Conditions and Frozen Storage on the Physical and Sensory Properties of Puff Pastry	Selaković, Anastazija; Šimurina, Olivera ; Šoronja Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Filipčev, Bojana ; Šereš, Zita	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.