Istraživači
Milanović, Spasenija
Godina
- 251 2000 - 2027
- 62 1901 - 1999
Mp-kat.
- 142 M30/M60
- 78 M20/M50
- 18 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 15 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 15 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 11 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 8 M10/M40
- 5 ostalo
- 4 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 4 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 61-80 od 313
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Nutritive and market prospects of Kombucha fermented dairy products | Iličić, Mirela   ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Popović, Rade | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Comparative Molecular Modeling and Docking Analysis of β-galactosidase Enzymes from Commercially Important Starter Cultures Used in the Dairy Industry | Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Petri, Edward | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2015 | Contents of some minerals in kombucha based fermented dairy product | Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana ; Brezo, Tanja ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Stojanović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Rheology and texture of fermented milk products | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | The influence of milk fat and starter cultures on cholesterol content: And nutrient characteristics of Quarg cheese | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Popović, Rade | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Prediction of Active Residues of β-galactosidase from Bacteroides thetaiotaomicron | Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Petri, Edward | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Application of Common Packaging Materials in the probiotic Fresh Cheese Production | Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Carić, Marijana ; Lazić, Vera ; Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir ; Kanurić-Duraković, Katarina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Nutritive aspects of fermented dairy products obtained by kombucha application Protein profile in fermented dairy products | Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Torbica, Aaleksandra ; Tomić, Jelena | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Rheological and textural characterization of kombucha fermented milk products manufacturing by transglutaminase addition | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; B. Pejić; M. Ranogajec; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The effect of kombucha starter culture on the gelation process, microstructure and rheological properties during milk fermentation | Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | The biological activity of fermented dairy products obtained by kombucha and conventional starter cultures during storage | Hrnjez, Dajana ; Vaštag, Žužana ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Iličić, Mirela ; Popović, Ljiljana ; Kanurić, Katarina | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2014 | The comparative study of rheological properties of fermented dairy products | Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | HYDROLYSIS OF LACTOSE IN THE PERMEATE OF MILK UNDER THE ACTION OF THE ENZYME GALACTOSIDASE | Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Kombuha-probio fermentisani mlečni napitak | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Ranogajec, Marjan | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The influence of starter culture type on rheology and texture of fermented milk products | Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Lončar, Eva | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Characteristics of kombucha fermentation on elderberry tea | Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Effect of Transglutaminase on Texture and Flow Properties of Stirred Probiotic Yoghurt during Storage | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Dokić, Ljubica ; Kanurić, Katarina | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | Correlation of the microstructure with viscosity and textural properties during milk fermentation by kombucha inoculum | Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2014 | Prediction of structure and catalytic residues of β-galactosidase from Streprococcus thermophilus | Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Petri, Edward T. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Declaration proof about polymer packaging biodegradation by characteristics testing during accelerated artificial aging in chamber | Lazić, Vera ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Hromiš, Nevena ; Milanović, Spasenija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |