Istraživači
Koprivica, Gordana
Rezultati 21-40 od 44
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Application of response surface method on pork meat osmotic dehydratation | Koprivica, Gordana  ; Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Effect of aluminium salts, copper salts and polyelectrolytes on charge neutralization of pectin macromolecules | Kuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Optimization of the osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato ; Lević, Ljubinko ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Application of the response surface methodology in the development of specialty bread with sugar beet molasses, flax seed and vital wheat gluten | Šimurina, Olivera ; Ikonić, (Prodanić) Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Belović, Miona ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Pork meat osmotic dehydration efficiency for different osmotic solutions | Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir S. ; Nićetin, Milica R. ; Ćurčić, Biljana Lj. ; Mišljenović, Nevena M. ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Optimization of osmotic dehydration of apple in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Uticaj parametara procesa na boju jabuke osmotski dehidrirane u melasi šećerne repe | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija ; Jevrić, Lidija | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Counter-current osmotic dehydration of carrot and apple in sucrose solution and sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko ; Stoiljković, Svetozar | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Lević, Ljubinko | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Effect of process parameters on the color of apple osmotically dehydrated in sugar beet molassese | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija ; Jevrić, Lidija | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Application of lipophilicity parameters in QSRR analysis of newly synthesized s-triazine derivatives: Prediction of the retention behavior | Jevrić, Lidija ; Jovanović, Bratislav; Velimirović, Sonja; Tepić Horecki, Aleksandra ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Mass transfer kinetics during osmotic dehidration of carrot cubes in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Lević, Ljubinko | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Energy and material balance of the osmotic dehydration with evaporation and osmotic solution recirculation | Kuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija ; Pejić, Danijela | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Estimation of the correlation between the retention of s-triazine derivatives and some molecular descriptors | Jevrić, Lidija ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Kuljanin, Tatjana ; Jovanović, Bratislav | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2010 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of plum in sugar beet molasses | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2010 | Chromatographic behavior and lipophilicity of s-triazine derivatives on silica gel impregnated with paraffin oil | Jevrić, Lidija ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Jovanović, Bratislav | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | Quality of dietary probiotic yoghurt produced by using transglutaminase | Živančev, (Šarović) Jelena ; Koprivica, Gordana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, (rođ. Panić) Mirela ; Kanurić, (Duraković) Katarina ; Pestorić, Mladenka | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | Nova proizvodna linija za osmotsku dehidrataciju voća i povrća | Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Jevrić, Lidija | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Karakteristike melase šećerne repe višestruko korišćene u procesu osmotske dehidratacije jabuke i mrkve | Mišljenović, Nevena ; Jevrić, Lidija ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Šobot, Kosana | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2009 | Hleb sa mrkvom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repe | Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Jevrić, Lidija | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |