|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2009 | Texture colour and sensory proporties of biscuits with addition of starch | Milašinović, Marija   ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2009 | Formulation of new diets for sustainable poultry farming | Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Džinić, Natalija | Конференцијски рад | |
| 2009 | Ekonomska obeležja proizvodnje svinjskog mesa za izradu sušene fermentisane kobasice (Petrovačka kobasica) | Zekić, Vladislav ; Petrović, Ljiljana ; Tica, Nedeljko ; Ikonić, Predrag ; Milić, Dragan ; Šojić, Branislav | Научни чланак | |
| 2009 | Selection of the optimum properties for sensory evaluation of dark bread | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Živančev, Jelena ; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | |
| 2009 | THE EFFECT OF MINERAL ADSORBENTS ADDED TO DIETS, ON THE PRODUCTION PARAMETERS OF BROILERS | Radović, Vera; Karović, Dejan; Okanović, Đorđe ; Filipović, Slavko ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | |
| 2009 | EVALUATION OF BLOOD AS A BY-PRODUCT OF MEAT INDUSTRY | Ristić, Milutin ; Okanović, Đorđe ; Peulić, Tatjana ; Kormanjoš, Šandor ; Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | |
| 2009 | Savremeni trendovi ispitivanja kvaliteta pšenice kod nas i u svetu | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | |
| 2009 | EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MEDICAL PLANT EXTRACTS AND THEIR APPLICATION IN BISCUITS | Misan, Aleksandra C ; Simurina, Olivera D ; Psodorov, Djordje B ; Sakac, Marijana B ; Sedej, Ivana J ; Mandic, Anamarija I ; Kevresan, Zarko S | Конференцијски рад | |
| 2009 | Osmotic Dehydration of Red Cabbage in Sugar Beet Molasses - Mass Transfer Kinetics | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana ; Kuljanin, Tatjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Two-Step Mixing In Feed Premixes Production | Čolović, (Ivanov) Dušica ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Nutritivni profil, antioksidacioni potencijal i senzorski kvalitet specijalnih vrsta hlebova sa dodatkom melase šećerne repe | Filipčev, Bojana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2009 | A comparative study of two analytical methods for fat content determination in brewer's grits | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Pestorić, Mladenka ; Daković, Slobodan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Mycotoxins as a risk in the grain food | Matić, Jovana ; Mastilović, Jasna ; Čabarkapa, Ivana ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Fito P, mešavina lekovitog bilja (Thymus vulgaris, Menthae piperitae, Thymus serpyllum) kao dodatak za hranu za prasad.Projekat: Unapređenje tehnologija za održivu proizvodnju hrane za životinje.Evidencioni broj projekta: 20106-TRRukovodilac projekta: dr Jovanka Lević, viši naučni saradnikRealizator istraživanja u kome je zaposlen rukovodilac: Institut za prehrambene tehnologije u Novom SaduProjekat finansiralo Ministarstvo za nauku i tehnologiju Republike Srbije | Pavkov, Sava; Kostadinović, Ljiljana ; Lević, Jovanka ; Čabarkapa, Ivana ; Sredanović, Slavica ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro | Техничко решење | |
| 2009 | Одређивање квалитета сировине и готових производа млинске прераде кукуруза применом НИРС методе | Појић, Милица ; Мастиловић, Јасна ; Песторић, Младенка | Научни чланак | |
| 2009 | Antioksidantna svojstva lekovitog bilja u hrani | Mišan, Aleksandra | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2009 | ZP maize hybrids as a raw material for the bioethanol production | Radosavljević, Milica ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Milašinović, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Uticaj smrzavanja na lipide svinjskog mesa | Petrović, Ljiljana ; Ivanović, Snežana ; Mandić, Anamarija ; Peulić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | |
| 2009 | Effects of Infrared Radiation on Protein Solubility and Antioxidants Content in Maize Flour | Žilić, Slađana ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Milašinović, Marija ; Terzić, D.; Maksimović, M. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Bioethanol production from thick juice as intermediate of sugar beet processing | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Ranković, Jovana ; Zavargo, Zoltan ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
